Resep Ayam Goreng KFC Super Cripsy

Resep Ayam Goreng KFC Super Cripsy ini sudah banyak yang kenal pasti, resep rahasia dari tempat makan super terkenal ini sudah pasti enak rasanya. Dengan kerenyahan tepung diluar ayam yang membuat ramai dimulut, lalu ditambah dengan cocolan saus segar yang menambah rasa.

 

Resep Ayam KFC Super Cripsy

 

Bahan

  • 1 ekor ayam
  • 6-8 cangkir minyak beku ( shortening )
  • 1 butir telur ukuran sedang
  • 1 cangkir susu
  • 2 cangkir tepung serba guna
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh MSG
  • 1/8 sendok teh Bawang putih bubuk
  • 1/8 sendok teh soda kue

 

Cara Membuat Ayam Goreng KFC Super Cripsy

  • Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian lalu buang Lemak-lemak yang ada di ayam.
  • Panaskan miyak sampai panasnya mencapai 350 derajat Celcius.
  • Campur lalu aduk-aduk susu dan telur, kemudian sisihkan.
  • Campur tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue.
  • Letakkan potongan-potongan ayam tadi ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan.
  • Celupkan potongan-potongan ayam kedalam campuran telur dan susu lalu guling-gulingkan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu, lalu guling-gulingkan kembali.
  • Pastikan masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
  • Sisihkan ayam yang sudah terlapisi tepung.
  • Masukan potongan ayam yang sudah terlapisi tepung kedalam miyak yang sudah panas tadi, ingat harus 350 derajat Celcius.
  • Goreng minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai berwarna kecoklatan lalu tiriskan.
  • Ayam goreng KFC yang renyah siap untuk disajikan.

Resep Ayam Goreng KFC Super Cripsy | Resep Masakan 7 | 4.5