Resep Cara Membuat Kue Lapis Surabaya

Resep Cara Membuat Kue Lapis Surabaya – Membuat Kue bagi sebagian orang adalah sebuah hobi. Untuk mendapatkan referensi yang baik, kami hadir untuk memberikan Resep terbaik buat kamu yang suka memasak. Agar hobi yang kamu sukai ini tetap menyenangkan karena adanya panduan yang lengkap dan mudah.

Untuk proses pembuatan kue yang satu ini memerlukan beberapa langkah sederhana yang pasti kamu sudah terbiasa melakukanya. Prosesnya tidak repot dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Lapis Surabaya juga mudah untuk didapatkan.

 

Kue Lapis Surabaya

 

Bahan

  • 5 butir telur
  • 1 sendok teh sp
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram tepung maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • 75 gram margarin, dikocok lembut

 

Bahan Coklat

  • 5 butir telur
  • 120 gram gula pasir
  • 1 sendok teh SP
  • 90 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram coklat bubuk
  • 75 gram margarin, dikocok lembut
  • 1/2 sendok teh coklat pasta

 

Olesan

  • 100 gram selai stroberi

 

Cara Membuat Kue Lapis Surabaya

  • Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celsius.
  • Lapisan kuning: kocok margarin dan mentega sampai putih. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
  • Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tuang kocokan telur ke dalam kocokan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  • Tuang ke dalam loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  • Buat kue yang kuning 1 kali lagi.
  • Lapisan coklat: kocok margarin dan mentega sampai putih. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
  • Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tuang kocokan telur ke dalam kocokan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  • Tuang ke dalam loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  • Penyelesaian: ambil selembar kue kuning. Letakkan bagian kulit di bawah. Oles dengan selai stroberi. Tumpuk dengan kue yang cokelat. Oles lagi dengan selai stroberi. Tumpuk dengan kue yang kuning. Padatkan.

 

Sekian informasi dan panduan yang dapat kami sajikan buat kamu tentang Kue Lapis Surabaya. Harapan kami semoga resep ini dapat membantu kamu untuk membuat kue yang special buat keluarga,sodara ataupun teman-teman. Setelah membaca resep ini mungkin kamu langsung terinspirasi untuk mencobanya, jadi segeralah buat keluarga atau teman kamu ceria dengan hidangan yang kamu buat ini. Untuk resep yang lain, kamu juga bisa membaca tentang Resep Kue Lapis Surabaya lainya yang merupakan variasi dari resep kue yang kami berikan saat ini.

Resep Cara Membuat Kue Lapis Surabaya | Resep Masakan 7 | 4.5