Resep Cara Membuat Rica-Rica Ayam Pedas

Resep rica-rica kali ini menggunakan bahan utama Ayam, dipadukan dengan beberapa bumbu khas. Masakan ini akan dibuat dengan bahan berkualitas baik sehingga menghasilkan masakan yang lezat, berikut adalah sbuah sajian dari kumpulan resep masakan terbaik yang dikemas dengan menarik yaitu resep rica-rica ayam pedas, silahkan dicoba.

 

Rica-rica ayam pedas

 

Bahan

  • 1 ekor ayam , potong potong
  • 2 batang sereh , dimemarkan aja
  • 8 lembar daun jeruk nipis
  • 1 buah jahe , digeprek aja
  • air putih secukupnya
  • gula
  • garam
  • Penyedap rasa
  • minyak goreng

 

Bumbu halus

  • 4 siung bawang putih
  • 20 buah cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah besar
  • 4 buah bawang merah

 

Cara Membuat Rica-Rica Ayam Pedas

  • Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
  • Panaskan minyak secukupnya dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, kemudian tumis semua bumbu halus, lalu aduk aduk, masukan ayamnya dan aduk sampai merata.
  • Tambahkan air utih secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk, lalu aduk aduk lagi hingga merata .
  • Tunggu hingga ayamnya matang dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Demikian Resep dan cara membuat rica-rica ayam pedas, silahkan dipraktekan dirumah dan buat teman atau keluarga mencicipi kelezatan sebuah hidangan masakan yang kamu buat dan tak terlupakan.

Resep Cara Membuat Rica-Rica Ayam Pedas | Resep Masakan 7 | 4.5