Resep Cara Membuat Roti Kismis Special

Roti Kismis Special yang lezat dan mudah dibuat. Dengan cara pembuatan yang tidak ribet, menciptakan roti enak untuk keluarga bukanlah hal yang sulit, tidak ada alasan lagi tidak membuat keluarga senang dengan kue dan roti buatan kamu.

 

Roti Kismis Special

 

Bahan

  • 250 gr tepung terigu
  • ¼ mangkuk air hangat
  • 1 sdm gist
  • 120 gram susu
  • 1 sdt garam
  • 50 gram gula ( kalau suka manis boleh 100 gram )
  • sedikit pala dan kayu manis
  • 2 butir telur
  • 50 gram mentega
  • 1 sdm kulit jeruk nipis
  • kismis secukupnya
  • sukade secukupnya

 

Cara Membuat Roti Kismis Special

  • Larutkan gistnya didalam 1/4 mangkuk air hangat.
  • Panaskan susu, gula, garam dan mentega sampai semuanya telah larut.
  • Kocok telurnya dan satukan dengan gistnya, dan masukkan ke dalam larutan gula, mentega dll. yang sudah dibiarkan hingga hangat.
  • Masukkan kismis, kulit jeruk, pala, sedikit kayu manis dan sukade. Aduk kedalam terigu sedikit-sedikit dan kalau sudah susah diaduk selesaikan dengan tangan. uleslah adonan itu 15-20 menit.
  • Letakkan dalam loyang yang telah diolesi mentega. Olesi sedikit mentega diatasnya.
  • Tutup dengan kain lembab. Biarkan selama 1 jam ditempat yang hangat atau tunggu sampai adonan naik 2 kali lipat besarnya.
  • Adonan ditekan sampai turun. Biarkan 5 menit. Kemudian bentuk bulat-bulat dan taruh di loyang yang telah diolesi dengan mentega. Biarkan naik sampai 2 kali lipat besarnya.
  • Olesi bagian atasnya dengan kuning telur yang sudah dikocok dengan sedikit air.
  • Panggang dengan api sedang, kira-kira 20-30 menit. Angkat dan olesi dengan mentega diatasnya.

Sekian resep yang lezat untuk membuat sebuah roti kismis special untuk kelaurga dirumah,silahkan untuk melihat-lihat pilihan resep lainya yang ada pada Resep Masakan 7. Terimakasih sudah berkunjung, jangan bosan-bosan datang kesini lagi jika anda lupa bahan dan cara membuatnya.

loading...
Resep Cara Membuat Roti Kismis Special | Resep Masakan 7 | 4.5