Resep Cara Membuat Sapo Tahu Special

Sapo Tahu Special ini pasti buat kamu penasaran. Kehangatan dan kelezatanya sudah tidak asing lagi dilidah, dengan paduan bumbu yang harum dan bahan yang berkualitas.

 

Sapo Tahu Hangat dan Lezat

 

Bahan

  • 8 buah tahu Jepang atau tofu sutra, dipotong ketebalan 2,5 cm dan goreng matang
  • 350 gram udang, punggung dan kulit dibuang
  • 400 gram jamur merang
  • 4 buah wortel, dipotong serong tipis
  • 4 batang daun bawang, diiris serong
  • 4 buah cabai merah, diiris
  • 6 sendok makan saus tomat
  • 6 sendok makan kecap ikan
  • 4 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • secukupnya garam
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Air

 

Cara Membuat Sapo Tahu

  • Tumis bawang putih sampai berbau harum
  • Tambahkan daun bawang dan cabai merah, aduk merata.
  • Masukkanlah udang, lalu tumis.
  • Setelah udang berubah warna, masukkan wortel dan jamur.Tunggu sampai matang.
  • Beri saus tomat, kecap ikan, garam, gula dan merica dan juga air sembari diaduk-aduk sampai rata.
  • Biarkan mendidih dan masukkan larutan maizena, tahu dan irisan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap.
  • Terakhir beri minyak wijen secukupnya.
  • Selesai dan siap untuk disajikan.

Resep Cara Membuat Sapo Tahu Special | Resep Masakan 7 | 4.5