Resep Chocolate Crumb Blueberry Yoghurt

Resep Chocolate Crumb Blueberry Yoghurt ini cocok disajikan kalau buat kumpul-kumpul seperti acara arisan keluarga, anak-anak pasti dijamin suka. Dari dulu hingga sekarang  cokelat selalu jadi penarik perhatian bagi anak-anak, namun tidak hanya anak-anak ,tidak sedikit juga orang yang sudah dewasa yang masih selalu melirik cokelat. Padukan cokelat dengan yoghurt agar menjadi sebuah makanan yang unik dan menarik juga menyehatkan.

Chocolate Crumb Blueberry Yoghurt

Bahan Alas

  • 125 gram biskuit tanpa krim, blender halus
  • 3 sendok makan mentega tawar, lelehkan

 

Bahan Cream

  • 350 ml susu cair
  • 15 gram maizena
  • 1/4 sendok teh garam
  • 65 gram gula pasir
  • 4 lembar gelatin, rendam dan peras
  • 100 gram yoghurt blueberry
  • 75 gram white cooking chocolate
  • 100 gram krim kental
  • 2 tetes pewarna ungu
  • 25 gram blueberry, cincang kasar

 

Cara Membuat Chocolate Crumb Blueberry Yoghurt

  • Campur rata biskuit dan mentega tawar.
  • Tuang di gelas pendek yang agak lebar. Sedikit padatkan dan dinginkan dalam lemari es.
  • Cream: rebus susu cair, maizena, garam, gula pasir, dan gelatin sampai kental. Masukkan yoghurt blueberry. Aduk rata. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan.
  • Kocok krim krim kental sampai setengah mengembang. Masukkan rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan sampai rata.
  • Tuang di atas alas. Dinginkan dalam lemari es. Sajikan selagi dingin.

Resep Chocolate Crumb Blueberry Yoghurt | Resep Masakan 7 | 4.5