Resep Garang Asem Daging Lezat Special

Resep Garang Asem Daging Lezat Special – Makanan yang sehat dan lezat yang akan membuat keluarga dirumah sehat dan betah dirumah. Untuk itu Resep Masakan 7 ada untuk memberikan resep masakan terbaik buat kamu, jadi kamu bisa selalu membuat makanan yang enak untuk keluarga.

Bahan yang berkualitas dalam pembuatan Resep Garang Asem Daging Lezat membuat masakan jadi lebih enak dan dapat membuat keluarga dirumah betah dimeja makan. Dalam pemasakan masakan ini memerlukan beberapa teknik memasak sederhana, namun memiliki hasil rasa yang luar biasa. Kami mempunyai 2 variasi masakan Resep Garang Daging ini, berikut resep selengkapnya..

 

Resep Garang Asem Daging Sapi

Garang Asem Daging Sapi

 

Bahan

  • 50 gr Daging Sapi, potong dadu
  • 600 ml Air
  • 1 buah Tomat hijau, potong-potong
  • 4 buah Belimbing Sayur, belah dua
  • 50 gr Buncis, potong 3-4 cm
  • 100 ml Air Asam
  • 2 sdm Minyak Goreng

 

Bumbu untuk menumis

  • 8 butir Bawang Merah, iris tipis
  • 3 siung Bawang Putih, iris tipis
  • 2 buah Cabai Merah, potong-potong
  • 2 buah Cabai Hijau, potong-potong
  • 2 cm Lengkuas, memarkan
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 sdm Kecap
  • 1/2 SDT Garam
  • 1/2 SDT Merica Bubuk
  • 1/2 SDT Gula Pasir

 

Cara Membuat Garang Asem Daging Sapi

  • Pertama Rebus dulu daging sapi dengan air sampai daging menjadi empuk, angkat lalu kemudian sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai berbau harum, kemudian tambhakan semua bahan bumbu lain yang ada di bumbu untuk menumis diatas.
  • Tambahkan daging dan bahan lain yang ada.( saat memberian kecap, lakukan sedikit demi sedikit sesuai selera)
  • Setelah itu, masak sampai mendidih lalu angkat masakan yang lezat tersebut.
  • Sajikan saat masih hangat untuk keluarga tercinta dirumah.

 

 

Resep Garang Asem Daging Ayam

Garang Asem Daging Ayam

 

Bahan dan Bumbu Masakan

  • 1 ekor daging ayam (dipotong-potong menjadi beberapa bagian)
  • 9 buah belimbing wuluh (potong menjadi beberapa bagian)
  • 40 buah cabai rawit
  • 6 lembar daun salam (diiris)
  • 2 cm lengkuas (diiris)
  • Daun pisang, lidi/stepler (untuk membungkus)
  • 1/2 Sdt gula pasir
  • 2 Sdt garam (secukupnya)
  • 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri (disangrai)
  • 1/2Sdt lada bubuk/merica
  • 2 cm jahe

 

Cara Membuat Garang Asem Daging Ayam

  • Potongan ayam dicuci terlebih dahulu menggunakan air hingga bersih.
  • Rendamlah ayam tersebut menggunakan air perasan jeruk nipis. Biarkan dengan tenang selama kurang lebih 15-25 menit.
  • Ambillah sebuah wadah yang bisa menampung bumbu-bumbu yang sudah disebutkan di atas.(kecuali lengkuas, cabai rawit serta daun salam)
  • Aduklah hingga menyatu dan rata.
  • Ambillah daun pisang dan tempat potongan lengkuas, daun salam serta cabai rawit di bagian atasnya.
  • Setelah itu barulah dibungkus rapi, ayam serta isi lainnya dan gunakan lidi/stepler
  • Siapkan dandang di atas kompor untuk bahan mengukus
  • Nyalakan api separuh besar (sedang-sedang saja). Kukuslah selama + 60 menit
  • Angkat dan sisihkan. Garang Asem sudah siap anda hidangkan/sajikan.

 

Demikian Resep Garang Asem Daging yang dapat kami berikan. Dalam memilih bahan disarankan memilih bahan yang berkualitas agar hasil masakan tambah enak. Kami punya Variasi Resep Garang Asem Iga Sapi yang dapat dilihat agar kamu bisa membuat variasi masakan yang lainya untuk keluarga.

Resep Garang Asem Daging Lezat Special | Resep Masakan 7 | 4.5