Resep Hati Ayam Goreng Dan Ampela

Resep Hati Ayam Goreng Dan Ampela lezat yang menambah nikmat menu makan kamu, sebagai resep masakan pilihan keluarga indonesia yang ingin cita rasa berbeda. Pengolahan yang sederhana untuk membuat hidangan ini namun kelezatan yang tidak main-main.
Hati Ayam Goreng Dan Ampela

Bahan pembuat

  • 250 gram hati ayam dan ampela
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya
  • 250 ml air

Pelengkap

  • Nasi putih hangat
  • Sambal
  • Lalapan

Cara Membuat Hati Ayam Goreng Ampela

  • Haluskan kemiri, bawang putih dan jahe, sisihkan.
  • Bersihkan hati dan ampela ayam, sisihkan.
  • Rebus hati dan ampela ayam dengan air, bumbu yang dihaluskan, daun salam, ketumbar dan garam.
  • Rebus hingga bumbu meresap dan menyisakan sedikit air. Sekali-kali aduk hati agar matang merata. Tapi jangan terlalu sering agar hati tidak hancur. Angkat, tiriskan.
  • Goreng sebentar hati dan ampela ayam, angkat, tiriskan.
  • Hidangkan selagi hangat dengan nasi, sambal dan lalapan.

Demikian Resep Hati Ayam Goreng yang lezat, bisa digunakan selalu untuk memvariasikan hidangan dimeja makan dirumah. Jika masih ingin mendapatkan resep yang lain kami punya Resep Sup Ayam yang hangat dan gurih, pastikan selalu berikan kehangatan untuk keluarga.

Resep Hati Ayam Goreng Dan Ampela | Resep Masakan 7 | 4.5