Resep Kue Cucur Gula Merah

Resep Kue Cucur Gula Merah ini sangat enak dan kreatif,pembuatanya juga mudah. Dengan rasa khas kue traditional yang disukai masyarakat, jajanan pasar yang satu ini selalu dihati masyarakat.

 

Resep Kue Cucur Gula Merah

 

Bahan

  • 2 lembar daun pandan,
  • 475 cc air
  • 150 gr gula merah disisir halus,
  • 100 gr gula pasir
  • 300 gr tepung beras,
  • 50 gr terigu,
  • 1 butir telor
  • 1/4 sdt garam,
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat Kue Cucur

  • Campurkan air, gula merah, daun pandan, gula pasir, dan garam. Didihkan dan saring.
  • Aduk tepung beras dan terigu. Tuangkan air gula panas sambil diuleni.
  • Diamkan adonan sampai semalam. esoknya masukkan telor dan aduk rata.
  • Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tuangkan satu sendok sayur adonan.
  • Setelah bagian tengahnya berserat, tusukkan lidi sate ke bagian tengah kue. Goreng kembali sampai matang.

 

Kalau sudah membuat kue cucur yang enak ini bisa juga membuat Resep Sate Maranggi Khas Cianjur yang bisa dijadikan hidangan utama agar dapat membuat perut isi lebih kuat.

Resep Kue Cucur Gula Merah | Resep Masakan 7 | 4.5