Resep Kue Kering Kurma

Kurma biasanya identik disaat bulan puasa, sedangkan kue kering identik dengan hari raya idul fitri. Bagaimana jika keduanya digabung menjadi satu. Sajikan perpaduan makanan lezat ini dirumah untuk cemilan sore atau teman minum teh kamu dengan Kue Kering Kurma yang lezat dan gurih ini.

 

Kue kering kurma
Bahan

  • 250 g tepung terigu
  • 25 g tepung maizena
  • 100 g gula palem
  • 1 butir telur ayam
  • 200 g kurma, potong kecil
  • ½ sdt baking powder
  • 175 g mentega
  • 50 g gula halus

Cara Membuat Kue Kering Kurma

  • Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Sisihkan.
  • Kocok mentega gula halus, dan gula palem selama 3 menit. Tambahkan telur, kocok kembali.
  • Masukkan campuran tepung terigu, dan potongan kurma, aduk rata.
  • Ambil setengah sendok adonan, lalu letakan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
  • Beri potongan kurma diatasnya.
  • Panggang dalam oven bersuhu 160°C selama 20 menit. Keluarkan kue dari oven, lalu dinginkan.

Kue Kering kurma siap untuk disajikan menemani sore kamu bersama teman dan kelarga.

Resep Kue Kering Kurma | Resep Masakan 7 | 4.5