Resep Kue Puding Bumbu Spekuk Sederhana

Kue Puding dengan Bumbu Spekuk yang mudah dibuat, praktis dengan bahan-bahan sederhana yang mudah diperoleh. Setelah jadi sebuah masakan kue yang lezat , puding juga memiliki rasa yang enak dengan bumbu spekuk.

 

Kue Puding Bumbu Spekuk

 

Bahan

  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 200 gr gula merah disisir halus
  • 2 bks agar bubuk
  • 3 kuning telur dikocok lepas
  • 2 sdt bumbu spekuk
  • 250 gr sari kelapa siap pakai
  • 5 putih telur

 

Cara Membuat Kue Puding Bumbu Spekuk

  • Rebus santan dan gula merah sampai gula larut, saring. tambahkan santan, agar lalu masak sambil di aduk sampai mendidih.
  • Ambil beberapa sendok sayur adonan ke kuning telur, aduk rata. tuang kembali kedalam rebusan agar, masak kembali sampai mendidih.
  • Tambahkan bumbu spekuk, lalu masak hingga mendidih.
  • Kocok putih telur sampai mengembang, tambahkan adonan puding hangat sambil dikocok hingga rata.
  • Tambahkan sari kelapa, aduk rata.
  • Tuangkan adonan kedalam loyang loaf 10×10 lalu bekukan.
loading...
Resep Kue Puding Bumbu Spekuk Sederhana | Resep Masakan 7 | 4.5