Resep Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

Resep Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang ini rasanya gurih dan kaya akan protein, sangat enak dab bergizi. Patut untuk dicoba sebagai variasi makanan harian kamu.

 

Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

 

Bahan utama

  • 500 gram tahu ( lembutkan)
  • 1 batang daun bawang (cincang halus)
  • 5 lembar daun salam
  • daun pisang (untuk membungkus)

 

Bahan bumbu yang dihaluskan

  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 2 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula

Cara Membuat Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

  • Ambil tahu dan bumbu yang telah dihaluskan lalu Campurkan.
  • Aduk-aduk merata sampai tahu benar-benar tercampur dengan bumbu.
  • Tambahkan irisan daun bawang, aduk-aduk kembali sampai merata.
  • Siapkan daun pisangvdan panaskan pengukus untuk mengkukus campuan tadi.
  • Bungkus campuran dengan daun pisang membentuk seperti lontong dan letakkan daun salam di masing-masing bungkusan pepes tahu.
  • Kukus kurang lebih 30 – 45 menit sampai matang.

Resep Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang | Resep Masakan 7 | 4.5