Resep Pindang Rebung Santan

Ikan pindang yang kaya akan vitamin dan protein memiliki rasa yang enak. Dengan pengolahan yang baik dan benar, ikan pindang ini akan terasa lebih nikmat lagi. Kreasi kali ini akan mencoba membuat ikan pindang yang lezat ini di rebung santan. Saat ikan pindang dibuat terpikir juga untuk membuat sandwich dari Resep Sandwich Bakar Keju Segi Empat yang akan menemani ikan pindang rebung yang lezat akan memberikan nilai tersendiri dimata teman-teman kamu yang bisa menyajikan paduan hidangan lezat.

 

Pindang Rebung Santan

Bahan

  • 200 g rebung muda segar,iris tipis, rebus hingga empuk
  • 150 g ikan pindang tongkol, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt gula
  • Garam dan merica secukupnya
  • 750 ml santan dari 1butir kelapa parut
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 bks Masako Sapi atau bumbu penyedap lain

Bahan bumbu halus

  • 1 bh cabai merah besar
  • 4 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 4 cm lengkuas

 

Cara membuat Pindang Rebung Santan

  • Tumis bumbu halus dan daun salam. Tambahkan rebung dan ikan pindang, aduk rata.
  • Masukkan santan, gula, masako atau bumbu penyedap lain, serta garam dan merica.
  • Didihkan, masak dengan api kecil kurang lebih selama 30 menit hingga kuah agak menyusut.
  • Setelah itu angkat lalu ikan pindang rebung santan siap untuk disajikan.

Nah itu dia resep pindang rebung santanya, semoga bisa bermanfaat memberikan referensi terbaik buat kamu yang ingin memasak makanan yang lezat. Ada referensi resep masakan lainya juga loh dari kami ,sepertinya minuman es cocok untuk menjadi teman ikan rebung ini jadi kami berikan juga disini Resep Es Merah Delima buat kamu yang suka minuman segar teman untuk makan.

Resep Pindang Rebung Santan | Resep Masakan 7 | 4.5