Resep Sate Padang Asli Enak

Resep Sate Padang Asli Enak – Ada lagi nih kreasi resep masakan dari padang, sekarang kita bahas tentang sate yang dibuat ala rumah makan padang. Pada kesempatan kali ini Resep Masakan 7 akan memberikan referensi resep makanan mengenai sate, kalau waktu itu kita sempat membuat Resep Rendang Daging Khas Padang yang terkenal sampai mancanegara, sudah pasti kelezatanya terpercaya.

Untuk bahan yang harus disediakan untuk membuat sate padang tidak repot, jadi ga perlu khawatir kebingungan cari bahan. Proses pembuatanya juga bisa dibilang mudah, buat sate kan cuma kipas-kipas doank, ga repot kan? Tidak kalah dengan Resep Woku Cumi Mudah yang sebelumnya sudah dibuat dan terbukti kelezatanya, kualitas kedua resep terbukti unggul karena sate padang enak dan woku cumi yang lezat bisa dijadikan teman dimeja makan.

 

Sate Padang Asli Enak

 

Bahan

  • 250 gr jantung sapi
  • 250 gr lidah sapi
  • 1500 ml santan encer
  • 100 gr gajih (lemak) sapi
  • 100 ml minyak goreng
  • Ketupat secukupnya
  • 5 sdm bawang goreng
  • 3 biji kapulaga putih
  • 3 biji cengkeh
  • 2 bh bunga peka (lawang)
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bh bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 3 bh cabe merah
  • 2 cmjahe
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt lada
  • 1/2 sdt.jinten
  • 1/2 sdt adas manis
  • 1/2 sdm ketumbar

 

Cara Membuat Sate Padang

  • Rebus daging jerohan dan lidah serta cengkih, kayu manis dan garam hingga setengah masak.
  • Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
  • Masukkan ke dalam rebusan daging.
  • Kecilkan api.
  • Masak hingga semua bahan empuk.
  • Larutkan gajih sapi, tambahkan minyak goreng dan biarkan hingga gajih mencair.
  • Angkat daging jerohan, potong tipis melintang, kemudian tusuk dengan tusukan sate.
  • Saring kaldu, masukkan larutan tepung beras dalam rebusan kaldu tersebut. Aduk hingga mengental.
  • Celupkan sate ke dalam minyak gajih sapi, kemudian bakar serentak, lalu angkat.
  • Letakkan potongan ketupat di atas piring, kemudian taruh sate.
  • Siram dengan bumbunya dan taburkan bawang goreng di atasnya.

 

Nah itulah resep sate padang yang asli,resep orisinil dari padang yang akan membuat hari-harimu padang(dalam bahasa jawa padang itu terang).Selalu berikan hidangan yang lezat untuk keluarga agar mereka senang, makanan yang enak adalah salah satu faktor kunci kebahagiaan keluarga. Nah untuk yang ingin informasi makanan lagi, kami sudah sediakan Resep Udang Goreng Petai yang lezat dan sederhana dalam pembuatanya.

Resep Sate Padang Asli Enak | Resep Masakan 7 | 4.5