Resep Sate Sapi Petis Sedap

Sate yang satu ini menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Dengan menggunakan perpaduan bumbu petis yang sedap, menjadikan masakan ini memiliki kualitas rasa yang luar biasa. Jadi inilah mengapa kami persembahkan Resep Sate Sapi Petis Sedap untuk kamu dirumah, karena kami inginkan yang terbaik buat kamu semua.

 

Sate Sapi Petis Sedap

 

Bahan

  • 500 gram daging sapi has dalam, dipotong kotak 2x2x2 cm
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 2 sendok makan petis
  • 1 1 /2 sendok teh garam
  • 1/2 sendokteh merica bubuk
  • 1 1/2 sendokteh gula merah sisir
  • 1/2 sendokteh asam jawa dan
  • 1/2 sendok makan air, dilarutkan
  • 200 ml air kelapa
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 50 gram kacang tanah kulit goreng

 

Cara Membuat Sate Sapi Petis Sedap

  • Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, jahe, dan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan petis, garam, merica bubuk, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.
  • Masukkan air kelapa. Masak sampai mendidih dan kental.
  • Lumuri daging dengan bumbunya. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
  • Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

 

Demikian Resep Sate Sapi Petis Sedap yang benar-benar sedap dan lezat, masakan yang enak ini tentunya harus menggunakan bahan-bahan yang fresh dan berkualitas agar hasil rasa yang dihasilkan bisa maksimal, jadi silahkan siapkan bahan-bahan yang segar ya untuk membuat masakan ini. Untuk Resep sate lainya kami juga punya Resep Sate Telur Puyuh Angkringan Jogja yang pasti sudah pada tahu kelezatanya, biasanya kita dapat menemukan makanan ini di tempat angkringan di daerah yogyakarta,Purwokerto dan kota-kota lainya di Jawa.

Resep Sate Sapi Petis Sedap | Resep Masakan 7 | 4.5