Resep Semur Daging Sapi

Resep Semur Daging Sapi ini kaya akan protein dan vitamin. Rasanya yang lezat dengan gizi yang baik akan membuat anda tidak segan untuk menyantapnya. Dengan olahan bumbu yang segar dan pas akan membuat hidangan ini menjadi lebih lezat untuk disantap.

 

Semur Daging Sapi

Bahan

  • 1/2 Kg Daging Sapi
  • Minyak Goreng
  • 600 ml Air matang
  • Bawang goreng
  • Kecap Manis
  • 10 Siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 biji Pala
  • 1 Sendok teh Lada / Merica Butir
  • Garam dan Penyedap rasa

 

Cara Membuat Semur Daging Sapi

  • Potong daging sesuai selera (asalkan tidak terlalu kecil) , cuci hingga bersih ,lalu tiriskan.
  • Haluskan bumbu-bumbu berikut hingga benar-benar halus : bawang merah,bawang putih, pala, lada , garam.
  • Siapkan penggorengan,panaskan minyak untuk menumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi.
  • Tumis hingga bumbu berbau harum.
  • Masukan Potongan daging sapi yang sudah dicuci bersih dengan bumbu yang sudah berbau harum,aduk-aduk hingga merata.
  • Tambahkan kecap manis,penyedap rasa dan sedikit air kemudian aduk kembali hingga merata.
  • Masak hingga matang sampai daging benar-benar empuk.(jika air mulai berkurang namun daging belum empuk,beri air kembali sedikit demi sedikit)
  • Setelah daging matang sempurna, angkat dan sajikan dengan diberi taburan bawang goreng diatasnya.

Resep Semur Daging Sapi | Resep Masakan 7 | 4.5