Resep Semur Lidah Sapi Kecap Manis

Resep Semur Lidah Sapi Kecap Manis – Semur yang satu ini terbilang unik karena bahan utama untuk membuatnya adalah lidah sapi. banyak bagian dari sapi yang dapat dibuat masakan ternyata, sampai lidah juga bisa dibuat masakan yang enak. Namun sepertinya untuk membuat lidah sapi ini harus ada sedikit pencarian extra untuk mencari lidah sapi karena jarang-jarang ada yang jual.

Lidah sapi tidak sendirian karena akan ditemani oleh kecap manis dan bumbu lainya agar dapat dijadikan makanan yang lezat. Kecap manis dan garam akan membuat paduan rasa yang akan menambah lezatnya hidangan lidah sapi yang satu ini.

 

Semur Lidah Sapi Kecap Manis

 

Bahan Semur Lidah Sapi Kecap Manis
1 buah lidah sapi
5 butir bawang merah
1 sdt merica
2 buah cengkeh
1 ruas kayu manis
1 buah pala
Garam dan gula jawa secukupnya
Mentega
Kecap manis
Air kapur sirih

 

Cara Membuat Semur Lidah Sapi Kecap Manis

  • Cuci lidah sapi. Bersihkan dengan air kapur sirih untuk menghilangkan lendirnya.
  • Rebus hingga empuk, kemudian buang kulitnya dan iris melintang.
  • Iris tipis bawang merah dan goreng dengan mentega.
  • Haluskan lada, pala dan garam lalu tumis.
  • Masukkan lidah sapi, bolakbalik supaya bumbu meresap dan sampai daging berubah warna.
  • Beri air secukupnya. Masukkan bawang goreng, kecap, cengkeh, kayu manis, dan sedikit gula.
  • Masak hingga matang.

 

Demikian Resep Semur Lidah Sapi Kecap Manis yang sudah membuat ingin buru-buru makan. Untuk bahan-bahanya kami sarankan menggunakan bahan yang berkualitas baik, bumbu juga harus baik untuk menambah rasa kelezatan semur lidah sapi ini. Jika masih ingin hidangan yang lain kami sediakan Resep Udang Goreng Petai Mudah Sederhana buat kamu yang suka petai/ pete agar lebih mantap lagi makanan yang disajikan untuk keluarga.

Resep Semur Lidah Sapi Kecap Manis | Resep Masakan 7 | 4.5