Resep Tahu Melinjo Santan Pedas

Resep Tahu Melinjo Santan Pedas – Dalam memasak ada kalanya teknik memasak yang digunakan sama dengan saat membuat sebuah lukisan, memasak adalah seni karena berhubungan dengan teknik untuk membuat sesuatu yang indah. Bedanya dalam memasak hasil masakan selain indah dan cantik juga enak dan lezat. Pada kesempatan kali ini Resep Masakan 7 akan memberikan referensi makanan yaitu Resep Tahu Melinjo Santan Pedas.

Bahan yang digunakan dalam membuat hidangan ini mudah didapat disekitar lingkungan, tinggal pergi saja ke warung atau menunggu tukang sayur datang kerumah. Tidak kalah dengan Gurameh Goreng Gurih Praktis, masakan yang satu ini memiliki tempat tersendiri dihati pecinta kuliner.

 

Resep Tahu Melinjo Santan Pedas

Bahan

  • Kulit melinjo 250 gram, cuci bersih
  • Tahu 250 gram, potong dadu 1 cm dan goreng
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Santan 800 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Cabai tabur siap pakai 2 sendok teh
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Bawang merah goreng secukupnya

 

Bumbu Halus

  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 1 siung
  • Cabai merah 3 buah
  • Cabai rawit merah 2 buah
  • Kunyit 1 cm, kupas
  • Jahe 1 cm, kupas

 

Cara Membuat Tahu Melinjo Santan Pedas

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum.
  • Tuang santan.
  • Masukkan kulit melinjo, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan matang.
  • Tambahkan tahu dan bumbu lainnya, aduk rata. Didihkan kembali, angkat.
  • Taburi bawang merah goreng di atasnya. Sajikan.

 

Sekiranya demikian refereni resep dari kami tentang Resep Tahu Melinjo Santan Pedas. Selalu berusaha terus membuat hidangan yang lezat, baik itu minuman, makanan, kue dan bahkan sambal yang dijadikan sebagai penambah kelezatan. Informasi sambal lain kami sediakan Resep Ayam Bumbu Rujak Sederhana yang sangat cocok untuk yang suka pete.

Resep Tahu Melinjo Santan Pedas | Resep Masakan 7 | 4.5