Resep Udang Bakar Kalasan Mudah Sederhana

Resep Udang Bakar Kalasan Mudah Sederhana – Membuat makanan yang sehat dan segar merupakan suatu hal yang harus diperhatikan, terlebih lagi makanan untuk keluarga. Karena dengan makanan yang sehat inilah yang akan membuat keluarga dirumah sehat dan tidak suka jajan diluar. Untuk resep kali ini kita akan membahas mengenai Cara Membuat Udang Bakar Kalasan Mudah Sederhana yang lezat yang sangat cocok untuk keluarga.

Bahan yang berkualitas dalam pembuatan masakan ini dapat memberikan sumber energi yang baik bagi tubuh sehingga aktifitas menjadi lebih segar.Dalam pemasakan masakan ini juga memerlukan beberapa teknik memasak yang baik, bagi yang belum terbiasa memasak tidak usah khawatir karena teknik yang digunakan juga teknik yang sederhana, langsung resep selengkapnya…

 

Udang Bakar Kalasan

 

Bahan udang bakar kalasan

  • 500 gram udang jerbung ukuran sedang
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah, disisir halus
  • 200 ml air kelapa
  • 100 ml santan dari 1/4 butirkelapa

 

Bumbu halus udang kalasan

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/8 sendok teh jintan bubuk
  • 3 butir kemiri sangrai

 

Cara Membuat Udang Bakar Kalasan

  • Lumuri udang dengan airjeruk lemon dan garam.Sisihkan.
  • Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, garam, gula merah, dan air kelapa sampai mendidih.
  • Tambahkan santan.
  • Masak sampai mendidih.
  • Matikan api.
  • Masukkan udang.
  • Diamkan 30 menit dalam lemari es.
  • Kemudian Tusuk-tusuk 3 buah dengan tusuk sate.
  • Bakar udang sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

 

Demikian Resep Udang Bakar Kalasan Mudah Sederhana yang dapat kami berikan, ingat bahwa pemilihan bahan yang baik akan memaksimalkan rasa masakan, jadi gunakanlah bahan berkualitas dalam pembuatan Udang Bakar Kalasan yang enak ini. Kami juga mempunyai info resep lain yaitu Resep Semur Lidah Sapi Kecap Manis, silahkan dicoba juga dirumah resep yang kami tawarkan ini.

Resep Udang Bakar Kalasan Mudah Sederhana | Linda Meymey | 4.5