Resep Urab

Resep Urab yang satu ini enak dan mudah dibuat untuk makan bersama teman-teman kamu. Urab atau Urap sebenarnya dikenal dengan beberapa nama, ada yang menyebutnya among-among dan ada juga yang menamainya kluban. Masakan yang mudah dibuat dan mempunyai rasa yang nikmat ini sangat cocok kalau dimakan rame-rame saat kumpul bersama teman-teman.

Pembuatan Resep Urap, Urab, among-among atau kluban yang enak ini memerlukan langkah memasak sederhana, bahan yang dibutuhkanpun juga mudah untuk didapat disekitar lingkungan rumah karena bahan utama dalam pembuatnya adalah sayur mayur. Untuk itu, tunggu apalagi, silahkan simak dan buat makanan yang nikmat ini dirumah, berikut adalah resep dan cara membuat urap-urap kluban..

Resep Urab atau Kluban

Bahan

  • 6 Tangkai kangkung, potongpotong
  • 6 batang kacang panjang, potong-potong
  • 2 genggam taoge, siangi
  • 1/2 butir kelapa parut
  • 2 ruas kencur, haluskan
  • 3 buah cabe merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir bawang merah, haiuskan
  • 1/2 sdt terasi, haluskan
  • 2 sdt garam, haiuskan
  • 1 1/2 sdm gula putih
  • 1/2 gelas air
  • 3 sdm minyak goreng

 

Cara Membuat Urab atau Urap

  • Didihkan 3 gelas air sampai mendidih. Rebus potongan kangkung selama 3 menit,angkat dan tiriskan.
  • Rebus potongan kacang panjang selama 5 menit.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Matikan api. Masukkan toge, biarkan sebentar. Angkat. Tiriskan.
  • Panaskan minyak.
  • Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan kelapa parut. Aduk. Biarkan selama 10 menit.
  • Tambahkan air, garam, dan gula.
  • Biarkan kembali selama 5 menit, angkat.
  • Atur sayuran yang telah direbus dalam piring saji, taburi/campur dengan kelapa parut yang telah ditumis bersama bumbu halus.
  • Sajikan

Demikian Resep Urab yang mudah dan nikmatt rasanya, kamu butuh teman-teman untuk menemani kamu menghabiskan makanan yang nikmat ini. Semakin banyak teman maka akan semakin nikmat rasanya, jadi sekarang kamu hubungi deh teman-teman kamu , ajak kumpul dirumah dan buat bersama lalu santap bersama-sama. Bisa juga untuk tambahan makanan yang akan dibuat bersama teman kamu , yang ini Resep Daging Tuna Panggang bisa buat seru-seru memasak bareng  teman juga.

Resep Urab | Resep Masakan 7 | 4.5