Resep Bolu Gulung Isi Durian Empuk Enak

Resep Bolu Gulung Isi Durian Empuk Enak – Punya durian dirumah?  jika anda memiliki durian dirumah, anda bisa meraciknya menjadi makanan empuk dan nikmat, yakni bolu gulung isi durian. Pada dasarnya tidak sedikit orang yang tidak suka dengan durian dikarenakan aromanya yang memang tidak enak, namun dibalik aromanya yang kurang enak, durian juga memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.

Memiliki tekstur yang empuk dan rasanya enak bolu gulung isi durian ini banyak disukai kalangan masyarakat, termasuk kamipun juga menyukainya. Terlebih ditengah gulungan bolu terdapat selai yang membuat rasnaya makin nikmat saja. Nah, penasaran bagaimana untuk cara membuatnya silahkan lihat info resep bolu gulung isi durian berikut.

Bahan yang diperlukan : 

  • kuning telur 8 butir
  • putih telur 3 butir
  • gula pasir 100 gram
  • tepung terigu 50 gram
  • tepung meizena 25 gram
  • margarine 100 gram ( cairkan dahulu )

Bahan yang diperlukan untuk membuat Vla Durian :

  • daging durian 100 gram ( blender dahulu )
  • susu cair 150 ml
  • gula pasir 25 gram
  • tepung meizena 15 gram
  • garam dapur 1/8 sendok teh
  • kuning telur 1 butir
  • krim bubuk 50 gram ( kocok dengan 100 ml air es )
  • pewarna kuning 3 tetes

Cara praktis untuk membuat Bolu Gulung Isi Durian :

  1. Pertama – tama buat terlebih dahulu bolunya dengan memasukkan telur ayam dan gula pasir kedalam sebuah wadah, kemudian kocok dengan menggunakan mixer hingga kental.
  2. Selanjutnya masukkan tepung terigu serta tepung meizena yang sebelumnya telah diayak sambil kembali diaduk hingga merata.
  3. Tambahkan margarine yang telah dilelehkan sambil diaduk merata.
  4. Setelah itu siapkan Loyang lalu olesi dengan margarine dan tuangkan adonan kedalamnya.
  5. Masukkan Loyang kedalam oven yang telah dipanaskan dan panggang selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sisihkan dahulu.
  6. Berikutnya buat vla durianya dengan cara mencampurkan susu, daging durian, gula pasir, tepung meizena, pewarna kuning serta garam dapur didalam wadah yang sama.
  7. Lalu rebus sambil diaduk – aduk hingga merata serta meletup – letup. Angkat dan biarkan dingin didalam suhu ruangan.
  8. Setelah itu kocok vla yang telah dingin dan beri krim bubuk yang telah dikocok sambil kembali dikocok hingga merata.
  9. Jika sudah oleskan vla diatas cake yang telah dibuat secukupnya kemudian gulung sambil agak ditekan agar padat.
  10. Selesai dan siap untuk dihidangkan.

Nah, hanya itu yang dapat kami share pada pertemuan kali ini untuk Resep Bolu Gulung Isi Durian. Semoga bermanfaat dan memberi anda inspirasi dalam membuat roti gulung isi durian ini.

Baca Juga: Resep Keripik Wijen Hitam Renyah Gurih

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Cokelat Lezat

Resep Bolu Gulung Isi Durian Empuk Enak | Linda Meymey | 4.5