Resep Cilok Daging Enak dan Kenyal

Resep Cilok Daging Enak dan Kenyal – Cilok daging merupakan makanan enak yang berasal dari daerah sunda yang namanya sudah begitu populer dimana-mana. Cilok sangat banyak digemari oleh semua orang terutama orang dari daerah sunda. Cilok biasanya hanya dibuat dengan sederhana saja namun tetap memiliki rasa yang enak. Akan tetapi cilok kali ini akan kami buat menjadi makanan yang lebih spesial lagi yaitu akan kami isi dengan daging sapi supaya makanan ini lebih banyak lagi penggemarnya. Berbagai macam jenis kreasi tentang pembuatan cilok, disini kami akan mencoba membuat salah satu jenis cilok yaitu cilok daging seperti yang sudah disebutkan diatas. Nah, bagi anda yang sedang kebingungan untuk membuat cemilan enak, tidak ada salahnya jika anda membuat makanan yang satu ini karena cilok dapat dijadikan sebagai cemilan yang nikmat dan lezat bagi keluarga anda.

Bahan :

  • tepung terigu 125 gr
  • daging sapi 250 gr ( iris tipis )
  • 250 gr tepung kanji
  • air panas secukupnya
  • air untuk merebus secukupnya

Bumbu halus yang dibutuhkan :

  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • bawang daun polong 2 batang ( iris halus )
  • bawang putih 5 siung
  • garam 1 sendok teh
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh

Bahan pelengkap :

  • sambal kacang yang sudah siap pakai secukupnya

Cara Membuat Cilok Daging Kenyal :

  1. Blender daging sampai halus sambil ditambahkan sedikit garam
  2. Campurkan daging yang sudah diblender dengan tepung kanji dan tepung terigu
  3. Tuang air panas sedikit demi sedikit lalu tambahkan bumbu halus kedalamnya
  4. Uleni dengan tangan hingga membentuk adonan yang kenyal
  5. Bentuk bulat-bulat adonan dan lakukan sampai adonan habis
  6. Rebus adonan bulat pada air yang mendidih sampai matang, angkat tiriskan
  7. Sajikan cilok daging dengan saus sambal kacang

Salah satu jenis makanan yang memiliki bentuk bulat seperti baso ini memang begitu banyak penggemarnya. Makanan ini sangat cocok disajikan dengan kuah sambal kacang yang gurih dan memiliki sedikit rasa pedas. Itulah Resep Membuat Cilok Daging Khas Bandung Kenyal dan Nikmat.

Resep Cilok Daging Enak dan Kenyal

Resep Cilok Daging Enak dan Kenyal

Resep Cilok Daging Enak dan Kenyal | Linda Meymey | 4.5