Resep Donat Ubi Ungu Empuk dan Nikmat

Resep Donat Ubi Ungu Empuk dan Nikmat – Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa ibu lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari beberapa bahan. Kue ini memiliki khas bentuk kue yang bulat dan diberikan lubang pada tengahnya. Salah satu resep donat terbaik adalah resep donat ubi. Dengan resep ini Anda bisa membuat donat spesial dengan rasa yang berbeda dengan donat pada umumnya. Dengan rasa yang begitu enak akan membuat donat buatan Anda menjadi lebih spesial dan juga lebih nikmat.

Membuat donat kentang ini sangatlah mudah dan bahan yang digunakan hampir sama dengan cara membuat donat pada umumnya. Yang membedakan dalam pembuatan donat ubi ini adalah bahan utama yang terbuat dari ubi. Untuk membuatnya lebih enak Anda bisa menggunakan jenis ubi ungu yang lebih gurih dan sedap. Dengan resep donat ubi yang sedap ini Anda bisa memberikan cemilan enak untuk keluarga. Berikut adalah resepnya yang ingin Anda coba.

Bahan-bahan resep donat ubi:

  • 250 gram ubi ungu
  • 250 gram tepung terigu tinggi protein
  • 50 gram gula halus, untuk taburan donat
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/8 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh ragi instan
  • Minyak, secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Donat Ubi Ungu

  1. Pertama-tama bersihkan ubi yang sudah dikupas sebelumnya. Setelah itu, kukus ubi ungu hingga matang dan bertekstur lembut.
  2. Berikutnya ubi yang sudah dikukus dan haluskan dicampur dengan mentega, telur, susu bubuk, gula pasir, vanili, ragi instan dan sedikit minyak goreng. Setelah itu, aduk secara perlahan sembari tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk dan uleni adonan hingga adonan menjadi lebih kenyal dan juga lentur.
  3. Adonan yang sudah lentur didiamkan terlebih dahulu 15 menit. Setelah itu timbang adonan setiap 45 gram dan bentuk adonan bulat dengan bagian tengah yang bolong.
  4. Berikutnya taruh adonan diatas loyang lalu taburi dengan tepung terigu agar adonan tidak menjadi lengket. Terus lakukan hal yang sama hingga adonan tidak tersisa.
  5. Setelah semua adonan dibentuk dan diletakkan diatas loyang diamkan kembali adonan selama kurang lebih satu jam agar adonan bisa mengembang dengan sempurna.
  6. Terakhir tinggal menggoreng adonan dengan menggunakan api kecil hingga berwarna keemasan.
  7. Setelah donat matang biarkan sejenak agar donat menjadi lebih dingin setelah itu tinggal Anda taburkan gula halus dan donat siap disajikan.

Membuat resep ubi donat ini adalah salah satu cara memberikan cemilan enak dan sehat untuk keluarga terutama untuk anak. Memberikan resep donat ubi untuk anak bisa menjadi solusi untuk Anda yang memiliki anak yang suka jajan diluar yang kadang kurang sehat. Dengan bahan dan cara membuat donat ubi yang sehat tentunya anak Anda lebih aman dari berbagai gangguan penyakit.

Baca Juga: Resep Cake Tape Pandan Almon Enak

Baca Juga: Resep Kue Tape Singkong Kismis Keju

Baca Juga: Resep Sate Ayam khas Madura Asli Enak Lezat

Resep Donat Ubi Ungu Empuk dan Nikmat

Resep Donat Ubi Ungu Empuk dan Nikmat

Resep Donat Ubi Ungu Empuk dan Nikmat | Linda Meymey | 4.5