Resep ES Kopyor Agar Mantap Segar

Resep ES Kopyor Agar Mantap Segar – Es kopyor adalah sajian minuman es segar dari campuran bahan seperti santan, agar, sirup, dan susu. Kopyor sendiri sebenarnya adalah nama untuk buah kelapa yang kedapati lain dari biasanya di mana buah daging empuk di bagian dalam kelapa telah terpisah dengan batoknya. Kelapa kopyor tentunya memiliki rasa yang jauh lebih nikmat dari kelapa biasa. Tampilan dari es kopyor yang mirip dengan kelapa kopyor serta rasa sajiannya yang enak segar mungkin menjadi inspirasi untuk menamai es kopyor pada sajian minuman es segar ini. Es kopyor banyak dijual oleh para pedagang minuman dan biasanya tersaji juga pilihan minuman dingin lain seperti es campur, es cendol atau juga es cincau. Bagi anda yang ingin mencoba membuat minuman dingin segar es kopyor, anda dapat mengikuti beberapa langkah penyajiannya seperti dalam cara membuat suguhan es kopyor agar mantap berikut ini.

ES Kopyor

Komposisi

  • Santan kelapa 800 cc
  • Agar-agar/puding2 bungkus
  • Sirup Cocopandan merah secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Es batu (sebagian diserut dan sebagian dibiarkan utuh) secukupnya

Langkah Membuat Suguhan ES Kopyor Agar Mantap

Tuangkan santan kelapa ke dalam panci kemudian panaskan. Sebelum santan mendidih, segera tambahkan santan dengan bubuk agar-agar. Aduk merata.

  1. Angkat campuran santan dan agar-agar jika sudah terlihat meletup-letup.
  2. Siapkan wadah yang sudah berisikan es batu lalu tuangkan hasil campuran santan dan agar-agar yang telah dimasak pada wadah tersebut. Tunggu hingga terlihat seperti kopyor agar kelapa muda.
  3. Setelah itu, tambahkan kopyor dengan susu kental manis, sirup cocopandan merah dan es serut.
  4. Suguhkan es kopyor agar ke dalam gelas saji.

Takaran bahan yang disiapkan dalam pembuatan es kopyor agar ini mampu memenuhi 8 gelas saji berukuran besar. Silahkan dicoba.

Resep ES Kopyor Agar Mantap Segar

Resep ES Kopyor Agar Mantap Segar

Resep ES Kopyor Agar Mantap Segar | Linda Meymey | 4.5