Resep Es Kopyor Spesial Segar dan Nikmat

Resep Es Kopyor Spesial Segar dan Nikmat – Anda pasti pernah mencicipi jenis minuman yang satu ini?. Ya, es kopyor merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang hingga kini masih sangat familiar. Es kopyor memang banyak dijual dimana- mana, mulai dari es kopyor yang dijual bebas di pinggir jalan hingga es kopyor yang dijual di beberapa restaurant tradisional. Resep es kopyor sejatinya sangatlah mudah. Minuman khas Indonesia ini dibuat dari air kelapa dengan campuran kelapa kopyor. Sungguh minuman yang mampu menghilangkan rasa dahaga Anda. Apalagi setelah seharian beraktivitas di bawah terik matahari, tentulah kenikmatan es kopyor tak akan ada lagi tandingannya. Namun tahukan Anda resep es kopyor itu?. Simak resep es kopyor komplit berikut ini.

Tips Sebelum Membuat

Resep es kopyor tak dapat dipisahkan dari bahan kelapa kopyor, atau jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan kelapa muda dan agar- agar. Tentu tidak akan jadi masalah selama rasa es kopyor tidak berubah. Alangkah baiknya jika air dan es yang digunakan tidak mentah (matang) sehingga tidak menyebabkan flu dan penyakit pencernakan.

Bahan- bahan

Bahan- bahan yang digunaka dalam pembuatan es kopyor diantaranya:

  • 1 buah kelapa kopyor
  • 2 sdm gula pasir
  • Es batu
  • sdt garam
  • 2 sdm sirup kokopandan
  • Air kelapa
  • Air dan es batu matang
  • Agar-agar, 1 bungkus

Cara Membuatnya

  1. Siapkan kelapa kopyor dan parut hingga menjadi parutan yang lembut. Ambil parutan kelapa tersebut dan peras dengan menggunakan air kelapanya hingga santanya benar- benar memiliki rasa dan aroma kelapa yang kental.
  2. Sediakan sebungkus agar-agar dan masukkan ke dalam santan
  3. Tambahkan 2 sdm gula pasir, lalu masak adonan agar-agar dan santan tersebut dengan api yang tidak terlampau besar. Pastikan jika santan nya tidak pecah selama diaduk. Aduk perlahan- lahan.
  4. Setelah agak mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam gelas plastik berisikan es batu yang sudah disiapkan tadi.
  5. Selanjutnya jangan lupa untuk menambahkan 2 sdm sirup koko pandan atau sesuai dengan selera Anda.
  6. Beri hiasan dan topping yang cantik lalu hidangkan!

Semoga Cara Membuat Es Kopyor di atas dapat membantu Anda dalam membuat minuman khas Indonesia lezat, bergizi dan higienis.

Baca Juga: Resep Bolu Ketan Hitam Spesial

Baca Juga: Resep Teh Talua Padang Nikmat Sederhana

Resep Es Kopyor Spesial Segar dan Nikmat

Resep Es Kopyor Spesial Segar dan Nikmat

Resep Es Kopyor Spesial Segar dan Nikmat | Linda Meymey | 4.5