Resep Keripik Singkong Maicih Pedas Renyah

Resep Keripik Singkong Maicih Pedas Renyah – Keripik adalah sejenis makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar umbi-umbian, buah-buahan bahkan sayur-sayuran. Keripik biasanya memiliki bentuk yang sangat tipis sehingga menjadikannya sangat renyah ketika dimakan. Keripik memang terdiri dari berbagai macam bahan, akan tetapi untuk resep kali ini akan kami sajikan dengan menggunakan bahan dasar singkong. Keripik singkong Maicih, ya itulah yang akan kami buat. Keripik singkong maicih atau yang lebih sering disebut sebagai keripik setan ini sudah sangat terkenal dan banyak digemari oleh masyarakat. Keripik yang satu ini memiliki rasa yang pedas, itu sebabnya keripik singkong ini dinamakan keripik setan. Lucu juga sih, pasti banyak diantara anda yang penasaran tentang bagaimana proses pembuatannya. Dibawah ini akan kami bagikan resep membuat keripik singkong pedas.

Bahan :

  • 1/2 kg singkong yang berkualitas baik
  • 60 gr cabe merah kering
  • 2 sendok teh gula psir
  • 1 sendok makan garam
  • 7 siung bawang putih
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Rendaman :

  • 1 sendok teh garam dapur halus
  • 1 sendok teh kapur sirih
  • air secukupnya

Cara Membuat Keripik Singkong Maicih :

  1. kupas singkong lalu cuci dengan air sampai benar-benar bersih
  2. singkong yang sudah bersih kemudian diiris tipis menggunakan alat pemotong khusus kalau ada supaya memiliki bentun dan ukuran yang sama
  3. rendam singkong yang sudah diiris tipis dalam air kapur sirih selama 10 menit, angkat tiriskan
  4. rendam kembali dalam air bersih selama 5 menit lalu tiriskan dan diamkan sampai kering
  5. panaskan minyak lalu goreng singkong sampai matang dan kering hingga renyah
  6. haluskan bumbu bawang putih dan cabe merah sampai halus
  7. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  8. tambahkan garam dan gula pasir kedalam tumisan bumbu
  9. masukkan keripik yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk hingga merata
  10. keripik singkong maicih siap disajikan

Keripik singkong maicih memang sudah populer dan begitu terkenal juga sangat cocok dijadikan sebagai makanan ringan atau cemilan yang enak dan dapat mendukung disaat anda sedang santai. Memang begitu nikmat dan gurih Resep Keripik Singkong Maicih.

Resep Keripik Singkong Maicih Pedas Renyah

Resep Keripik Singkong Maicih Pedas Renyah

Resep Keripik Singkong Maicih Pedas Renyah | Linda Meymey | 4.5