Resep Ketan Bakar Isi Daging Ayam Lezat Sederhana

Resep Ketan Bakar Isi Daging Ayam Lezat Sederhana -Menu ketan bakar merupakan panganan jajanan pasar yang dibuat dengan bahan ketan dan dipadukan dengan bahan isi didalamnya. Kue ini memiliki citarasa yang lezat. Eits, jangan salah, walapun dari segi penampilan ketan bakar ini terlihat low profile, sajian ini juga kaya akan karbohidrat sebagai sumber energi tubuh. Keberadaanya bisa disajikan sebagai menu sarapan pagi, menu makan siang. Namun yang pasti andapun patut mencobanya dirumah. Untuk menyajikanya sangat gampang.

Membuat sajian ketan bakar isi daging ayam ini serupa dengan proses pembuatan panganan yang berbahan isi seperti lemper dan lain – lain. Namun sebelum ketan digunakan atau diolah, kita harus membersihkanya terlebih dahulu dengan cara menucinya berkali-kali agar air yang ditambahkan dan walaupun diaduk juga tetap bersih. Silahkan anda simak Resep Ketan Bakar Isi Daging Ayam Lezat Sederhana untuk membuatnya.

Bahan yang digunakan :

  • 500 gram ketan putih ( cuci bersih dan masak hingga matang )
  • daging ayam 300 gram, cincang halus
  • bawang daun polong 1 batang, iris halus
  • bawang bombay 1/2 buah, cincang halus
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam dapur
  • 1/2sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa
  • 200 ml air bersih
  • minyak goreng 3 sendok makan
  • 3 siung bawang putih, cincang halus

Cara mudah untuk membuat Ketan Bakar Isi Ayam :

  1. Untuk membuat isianya pertama – tama masukan bawang bombay dan bawang putih yang telah dicincang halus kedalam minyak yang telah dipanaskan.
  2. Tumis sampai tercium aroma sedap.
  3. Kemudian tambahkan masukan air bersih dan masak hingga mendidih.
  4. Selanjutnya tambahkan pula daging ayam yang telah dicincang, aduk – aduk hingga rata dan bumbu meresap kedalam daging.
  5. Masukan gula pasir, penyedap rasa, merica bubuk dan garam dapur aduk kembali hingga benar – benar rata.
  6. Setelah itu tambahkan pula bawang polong yang telah diiris – iris aduk hingga rata dan masak sampai smuanya matang sempurna.
  7. Angkat dan biarkan dingin dalam suhu ruangan.
  8. Berikutnnya ambil nasi ketan secukupnya dan bentuk bulat kemudian dipipihkan beri isian tumisan ayam secukupnya juga.
  9. Lalu gulung dan bungkus dengan daun pisang kemudian semat dengan lidi pada bagian sisinya.
  10. Terakhir bakar diatas bara api sampai berubah warna menjadi kecoklatan kemudian angkat.
  11. Sajikan ketan bakar isi ayam siap untuk disajikan.

Seperti inilah langkah langkah dalam Resep Ketan Bakar Isi Daging Ayam Lezat yang bisa jadikan paduan dalam membuatnya. Sajian ini merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi. Jadi cocok untuk dinikmati saat kapanpun.

Resep Ketan Bakar Isi Daging Ayam Lezat Sederhana

Resep Ketan Bakar Isi Daging Ayam Lezat Sederhana

Resep Ketan Bakar Isi Daging Ayam Lezat Sederhana | Linda Meymey | 4.5