Resep Kue Lapis Tepung Beras Spesial Nikmat

Resep Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras – Satu dari sekian banyak kue tradisional adalah kue lapis. Tentunya nama kue ini sangat familiar sekali. Betapa tidak, semua kalangan, tua muda sama-sama menyukai jenis kue basah yang satu ini. Kue lapis memiliki keunikan tersendiri sesuai namanya yaitu tekstur yang berlapis-lapis dan berwarna-warni, unik dan menggoda sehingga terlihat sangat menggemaskan untuk segera disantap.

Rasanya yang manis dan kenyal menjadikan kue ini selalu ada disetiap suguhan keluarga, riungan syukuran atau hari raya. Bagi anda yang ingin menyajikan suguhan kue lapis ini, tidak perlu khawatir, anda bisa membuatnya di rumah dengan resep kue lapis tepung beras yang akan kami ulas pada artikel kali ini.

Dengan membuatnya sendiri di rumah, anda bisa menyesuaikan sajian rasa, tekstur warna dan bentuknya sesuai keinginan anda. Tentunya tampilan warna yang menarik dan unik bukan patokan legitnya kue lapis tetapi akan menjadi daya tarik tersendiri bagi setiap orang yang melihatnya sehingga ingin selalu mencicipinya.

Untuk membuat kue lapis tepung beras ada bahan-bahan yang harus disiapkan, diantaranya:

• 350 gram gula putih
• Pewarna makanan (disesuaikan dengan keinginan anda)
• 800 ml santan kental
• 1 sdt garam beryodium
• 300 gram tepung beras
• 150 gram tepung kanji
• 3 lbr daun pandan segar

Langkah selanjutnya yaitu penyajian kue lapis tepung beras dengan cara:

• Santan dan daun pandan yang telah ditaburi garam diaduk dan direbus sampai mendidih kemudian angkat dan saringkan
• Tambahkan margarin dan gula putih, rebus kembali sambil diaduk sampai mendidih . setelah itu angkat dan sisihkan
• Siapkan wadah baru, tuangkan tepung beras dan tepung kanji dalam satu wadah lalu rebusan santan tadi ke dalam campuran tepung, aduk hingga menjadi adonan kue lapis
• Bagi adonan menjadi tiga dan tuangkan pewarna ke dalam masing-masing adonan sesuai keinginan anda
• Siapkan Loyang yang telah diolesi minyak goreng dan tuangkan adonan secara tipis lalu kukus. Tunggu kira-kira 10 menit
• Tuangkan kembali warna yang berbeda pada Loyang tersebut dan kukus kembali sekitar 10 menit. Ulangi sampai adonan habis dan kue menjadi berlapis warna-warni

Itulah resep cara membuat kue lapis tepung beras. Anda bisa segera membuatnya dengan mengikuti langkah-langkah seperti di atas. Selamat mencoba!

Resep Kue Lapis Tepung Beras Spesial Nikmat

Resep Kue Lapis Tepung Beras Spesial Nikmat

Resep Kue Lapis Tepung Beras Spesial Nikmat | Linda Meymey | 4.5