Resep Kue Lumpang Gurih

Resep  Membuat Kue Lumpang GurihMerupakan salah satu makanan khas Palembang yang sudah terkenal selain jajanan pempek dkk. Kue lumpang tergolong ke dalam jenis kue basah yang rasanya manis enak untuk di konsumsi. Selain itu, kue lumpang juga mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat mengkonsumsinya dengan aman. Pada penyajianya, kue lumpang ini sangat cocok jika di hidangkan untuk menu sarapan pagi. Apalagi dengan tambahan secangkir, susu, kopi atau teh. Nah, untuk membuatnya memang cukup mudah, akan tetapi kita juga harus telaten. Agar kue lumpang yang di hasilkan sesuai dengan yang anda harapkan. Pastikan tidak ada yang kurang maupun ketinggalan. Lakukan metode ini secara tahap demi tahap berurutan. Untuk info proses pembuatanya, silahkan anda simak Resep Cara Membuat Kue Lumpang di bawah ini.

Bahan kue lumpang :

  • Siapkan gula pasir sebanyak 100 gr
  • santan kental siapkan sebanyak 200 ml
  • pasta pandan sebanyak setengah sendok teh
  • tepung beras sebanyak 120 gr
  • tepung kanji sebanyak 1 sendok makan
  • garam halus sebanyak setengah sendok teh
  • minyak sayur secukupnya

Bahan taburan :

  • Parutan kelapa yang di campur dengan sedikit garam

Cara Mudah Membuat Kue Lumpang :

  1. Pertama Campurkan tepung kanji, tepung beras, garam halus dan gula pasir pada satu wadah. Kemudian aduk sampai merata
  2. Selanjutnya tambahkan santan kelapa sedikit – sedikit sambil menggunakan tangan anda sendiri untuk menguleninya.
  3. Berikutnya tambahkan bahan pasta pandan sambil di aduk rata.
  4. Siapkan cetakkan kemudian di olesi dengan minyak dan tuangkan adonan ke dalamnya.
  5. Jika sudah, kukus adonan hingga matang atau sekitar 25 menit.
  6. Angkat dan masukkan kue pada wadah kemudian taburi dengan parutan kelapa.
  7. Selesai, kue lumpang siap di nikmati

Nah, untuk bahan utama yang di gunakan, anda bisa menggunakan gula pasir atau bisa juga dengan gula merah. Yang pasti kue lumpang yang di hasilkan tetap enak untuk di nikmati. Sekian  Cara Membuat Kue Lumpang Gurih yang patut anda praktekan di rumah. Silahkan mencoba dan terima kasih.

Baca Juga: Resep Kue Lapis Manis Enak Spesial

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Sprite Mekar Empuk dan Mudah

Resep Kue Lumpang Gurih

Resep Kue Lumpang Gurih

Resep Kue Lumpang Gurih | Linda Meymey | 4.5