Resep Kue Putu Ayu Lembut Mantap

Bahan – bahan kue putu ayu :

  • Tepung terigu sebanyak 200 garm
  • Telur ayam 2 butir
  • Gula pasir sebanyak 200 gram
  • Santan kelapa kental 200 ml
  • Cake emulsifier (SP/TBM) 1 sendok teh
  • Kelapa parut secukupnya
  • Garam sebanyak 1 sendok teh
  • Sediakan pewarna makanan hijau pandan secukupnya

Cara membuat kue putu ayu enak dan empuk :

  1. Pertama kita siapkan mixer untuk mengocok telur, cake elmusifier dan gula pasir, kocok dan gunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga menjadi pucat dan mengembang.
  2. Setelah itu kita masukan tepung terigu perlahan – lahan dan kecilkan kecepatan mixer kemudian sambil diaduk-aduk hingga rata.
  3. Kemudian kita tuangkan santan kental sedikit demi sedikit lalu aduk-aduk kembali hingga semuanya menjadi rata.
  4. Tahap selanjutnya kita menambahkan pewarna makanan hijau pandan ke dalam adonan, tuang pewarna hijau setetes demi setetes kemudian aduk-aduk lagi sampai semuanya benar-benar tercampur merata.
  5. Kemudian kita siapkan wadah untuk mencampurkan parutan kelapa dan garam di aduk-aduk hingga rat.
  6. Berikutnya kita masukan parutan kelapa kedasar cetakan kue putu ayu.
  7. Kita tuangkan adonan kue putu ayu kedalam cetakan yang sudah di beri parutan kelapa didasar cetakan.
  8. Jika semua cetakan sudah penuh terisi adonan kue putu, kita kukus kurang lebih selama 20 menit atau hingga empuk dan matang.
  9. Dan yang terakhir jika kue sudah kelihatan empuk dan matang kita boleh diangkat dan dihidangkan.

Kue putu siap dihiangkan dan dinikmati akan lebih enak dihidangkan pada saat kumpul dengan keluarga dan sambil minum teh , semoga anda berhasil membuatnya semalat mencoba dan menikmati, terimakasih.

Resep Kue Putu Ayu Lembut Mantap

Resep Kue Putu Ayu Lembut Mantap

Resep Kue Putu Ayu Lembut Mantap | Linda Meymey | 4.5