Resep Kue Sarang Semut Mudah dan Praktis

Resep Kue Sarang Semut Mudah dan Praktis – Kue sarang semut adalah salah satu resep kue yang patut untuk Anda coba. Resep kue yang satu ini tidak terlalu sulit untuk dipraktekkan di rumah. Bagi Anda yang mengaku memiliki hobi membuat ataupun memakan kue, tidak ada salahnya jika Anda mencoba resep kue berikut ini. Kue sarang semut adalah kue bolu yang bentuknya seperti sarang semut. Jika diperhatikan, kue ini mirip seperti kue brownies cokelat. Pasalnya, kue sarang semut ini juga memiliki warna cokelat yang sangat menggoda. Ini dia cara membuat kue sarang semut yang dapat Anda simak dan ikuti.

Bahan-bahan:

  • Gula pasir sebanyak 500 gram
  • Tepung terigu sebanyak 250 gram
  • Soda kue sebanyak 1 sendok teh
  • Tepung tapioka sebanyak 50 gram
  • Mentega sebanyak 100 gram
  • Telur ayam sebanyak 5 butir
  • Susu kental manis rasa cokelat 200 gram

Cara membuat kue sarang semut yang enak

  1. Campur mentega dan susu

Resep kue sarang semut yang pertama yaitu siapkan wadah untuk mencampurkan mentega dan susu. Masukkan kedua bahan tersebut ke dalam wadah lalu aduk sampai tercampur rata. Untuk mengaduknya, Anda dapat menggunakan spatula ataupun mixer.

  1. Masukkan telur

Setelah mentega dan susu tercampur merata, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk menggunakan mixer. Aduk dengan arah memutar sampai telur mengembang dan adonan tercampur merata.

  1. Masukkan bahan lain

Resep kue sarang semut selanjutnya yaitu masukkan sisa-sisa bahan yang belum Anda gunakan. Masukkan soda kue terlebih dahulu dan aduk sampai tercampur merata, lalu masukkan juga tepung terigu dan tepung tapioka. Untuk tepung terigu dan tepung tapioka, masukkan kedua bahan tersebut secara perlahan sambil terus mengaduk adonan.

  1. Masak gula

Untuk gula, Anda dapat memasaknya di wajan anti lengket. Masak sampai gula menjadi karamel lalu angkat, tambah sedikit air sebagai pelarut. Jika sudah dingin, masukkan gula tersebut ke dalam adonan tepung terigu. Aduk sampai semua bahan tercampur merata, Anda dapat menggunakan spatula untuk mengaduknya.

  1. Kukus adonan

Resep kue sarang semut selanjutnya yaitu dengan mengukus adonan tersebut. Untuk membuat kue sarang semut ini, Anda dapat mengukus ataupun memanggangnya. Namun jika Anda tidak memiliki alat untuk memanggang sebaiknya dikukus saja, karena lebih sederhana. Anda dapat menuangkan adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama kurang lebih 1 jam. Atau, Anda dapat mengukusnya sampai matang, gunakan api yang besar untuk mengukus kue ini.

Jika Anda ingin memanggang adonan kue ini, gunakan loyang yang diolesi dengan mentega agar tidak lengket. Setelah matang, Anda dapat mengeluarkan kue dari cetakan lalu tunggu hingga dingin. Setelah dingin, potong-potong kue sarang semut ini sesuai dengan keinginan Anda lalu sajikan. Nikmati lezatnya kue sarang semut, jika Anda ingin menambahkan garam pada resep ini silakan saja. Namun berikan secukupnya saja agar kue sarang semut ini tidak terasa hambar. Demikian resep kue sarang semut yang dapat disampaikan, selamat mencoba.

Baca Juga: Resep Membuat Bolu Kukus Enak dan Empuk

Baca Juga: Resep Kue Sikaporo Enak Gurih

Resep Kue Sarang Semut Mudah dan Praktis | Linda Meymey | 4.5