Resep Martabak Manis Unyil Mudah Sederhana

Resep Martabak Manis Unyil Mudah Sederhana – Tak hanya dibuat sendiri di rumah namun resep martabak manis unyil banyak dicari oleh mereka yang ingin membuka usaha penjualan martabak manis. Hal ini cukup masuk akal sebab banyak sekali masyarakat kita yang menyukai martabak khususnya jenis martabak manis unyil. Jenis martabak ini selain rasanya manis biasanya dihidangkan dalam sajian yang menarik dengan hiasan toping sehingga terasa lebih lezat.

Secara umum martabak manis berbentuk lingkaran yang cukup besar. Namun karena kali ini yang kita bahas adalah martabak manis unyil maka maka hasilnya nanti adalah martabak dengan ukuran mini yang mungkin hanya seukuran cub untuk bolu. Meskipun mungil, jika kita tahu bahan serta cara membuatnya maka martabak manis unyil ini tak kalah lezat dengan yang berukuran besar. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan-bahan:

  • 200 gr Tepung terigu
  • 2 sdk makan gula pasir
  • 1/2 sdk teh baking soda
  • 1 sdk teh garam
  • 1/4 bks ragi instant
  • 2 telur
  • 1/2 sdk teh vanilli
  • 1 gelas air hangat (200 ml)
  • Meses dan keju secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Margarine secukupnya

Cara membuat:

  • Buat adonan dari tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instant kemudian aduk dengan pengocok biasa (bukan mixer).
  • Setelah adonan tercampur rata masukkan air hangat sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata dengan air.
  • Tutup adonan menggunakan plastik lalu diamkan sekitar 60 menit.
  • Tambahkan baking soda, telur, dan vanilli dalam adonan lalu diaduk hingga semua bahan tercampur.
  • Ambil cetakan atau Loyang yang terlebih dulu diolesi margarine lalu dipanaskan sebentar di api sedang.
  • Setelah cetakan martabak manis menjadi panas kemudian adonan dimasukkan dengan sendok sayur (agar bentuknya lebih rapi sebaiknya 1 cetakan diisi 1 sendok saja).
  • Tutup cetakan dan masukkan dalam oven.
  • Jika terdapat lubang kecil dibagian atasnya berarti sudah matang kemudian ditaburi meses dan parutan keju diatasnya.
  • Angkat kemudian oleskan margarine lalu yang terakhir dituang susu kental manis dibagian paling atas.

Resep martabak manis unyil ini biasanya disukai oleh ibu-ibu rumah tangga karena rasa dari martabak manis unyil sendiri sangat disukai oleh anak-anak. Jadi untuk bekal sekolah yang praktis, martabak unyil adalah pilihan paling bijak.

Baca Juga: Resep Kue Lapis Manis Enak Spesial

Baca Juga: Resep Donat Kampung Praktis

Resep Martabak Manis Unyil Mudah Sederhana | Linda Meymey | 4.5