Resep Minuman Es Leci Jelly

Paduan antara leci dengan jelly menambah segarnya rasa es yang satu ini. Manis dan pasti dingin, diminum saat siang hari dimana panasnya hari menguras cairan didalam tubuh kita.

Bahan

• 500 ml air
• 1 sendok teh agar-agar bubuk
• 1/2 bungkus jelly instan
• 50 ml sirop leci
• 50 gram susu kental manis putih
• 1/4 sendok teh garam
• 5 tetes pewarna merah muda
• 1 kaleng leci, tiriskan 300 ml airnya

Bahan Sirup

• 300 ml air leci
• 600 ml air matang
• 200 ml sirup leci

Bahan Pelengkap

• 100 gram jelly bubble kecil
• 375 gram es serut
• 2 1/2 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat Es Leci Jelly

• Rebus agar-agar, jelly instan, air, sirup leci, susu kental manis, garam, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih.
• Tuang ke dalam loyang kotak kecil. Bekukan.
• Potong kotak 1 cm. Sisihkan.
• Sirop, aduk rata air leci, air, dan sirop leci.
• Tata dalam gelas potongan jelly, leci kalengan, dan jelly.
• Tambahkan es serut, susu kental manis, dan sirup.