Resep Nugget Tahu Empuk Sedap

Resep Nugget Tahu Empuk Sedap – Tahu merupakan salah satu makanan empat sehat lima sempurna yang hampir tidak pernah hilang dalam sajian menu makanan di manapun. Aneka sajiannya pun beraneka ragam, ada yang dibakar, disayur, prekedel, bacam, dan lain-lain. Tetapi tidak hanya sampai disitu, ternyata tahu juga bisa disajikan dalam bentuk Resep Nugget.

Nugget yang sering kita makan biasanya terbuat dari daging cincang yang dihaliuskan. Rasanya yang empuk dan gurih memang selalu menjadi camilan favorit. Namun bagi anda yang mulai bosan dengan menu yang biasa, nugget tahu bisa menjadi alternatif sajian nugget pada menu camilan anda. Tak perlu khawatir, anda pun bisa membuatnya sendiri dengan panduan Resep Nugget Tahu Empuk Sedap seperti yang akan kita ulas di bawah ini.

Untuk membuat nugget tahu pastikan anda menggunakan tahu putih yang masih fresh sebagai bahan utamanya. Tahu yang sudah terlalu lama akan berdampak pada kualitas rasanya nanti dan tentunya tidak sehat untuk dikonsumsi.

Bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat nugget tahu adalah :

• Tahu Putih fresh sebanyak 200 gr
• 30 gram tepung terigu Tepung terigu sebanyak 30 gr
• Ayam yang sudah digiling sebanyak 100 gr
• Kulit ayam yang sudah digiling sebanyak 50 gr
• Air bersih sebanyak 50 ml
• Kaldu ayam bubuk sebanyak sdt
• Garam beryodium sebanyak 1 sdt
• Bawang putih yang sudah diulek sebanyak 1 sdt
• Merica bubuk sebanyak sdt
• Telur 2 butir, dikocok
• Minyak goreng

Untuk membuat lapisan nugget tahu diperlukan:

• Tepung panir halus sebanyak 50 gr

Sediakan juga bahan pencelup nugget tahu untuk penyedap rasa, yaitu:

• Air bersih sebanyak 75 ml
• Tepung terigu berprotein sedang sebanyak 25 gr

Setelah semua bahan utama dan pelengkap siap, lanjutkan ke tahap kedua yaitu pembuatan Nugget tahu dengan cara:

• Campurkan kulit dan daging ayam yang sudah digiling, tahu putih dan tepung terigu ke dalam satu wadah lalu aduk hingga merata
• Masukkan kocokan telur, bubuk kaldu ayam, air bersih, bawang putih yang sudah diulek, bubuk merica dan garam beryodium. Lakukan kembali pengadukan hingga merata.
• Siapkan Loyang berukuran 20x20x4 cm yang sudah diolesi minyak goreng dan alas plastik lalu tuangkan adonan ke dalam Loyang tersebut.
• Kukus sampai setengah matang kira-kira 30 menitan. Angkat dan tunggu sampai dingin lalu potong-potong sampai merata
• Selanjutnya basahi nugget dengan cara dicelupkan ke dalam pencelup penyedap rasa, angkat dan gulai ke dalam bahan pelapis yang sudah disiapkan. Ulangi sampai semua adonan habis
• Panaskan minyak goreng untuk memasak nugget tahu
• Nugget tahu empuk sedap siap disantap

Mudah sekali kan? Kini anda bisa memberikan suguhan keluarga, kerabat atau tamu dengan menu varian nugget tahu empuk sedap buatan anda sendiri. Hmm.. pasti sedap sekali rasanya.

Resep Nugget Tahu Empuk Sedap

Resep Nugget Tahu Empuk Sedap

Resep Nugget Tahu Empuk Sedap | Linda Meymey | 4.5