Resep Onde-onde Keju Enak Nikmat

Resep Onde-onde Keju Enak NikmatOnde-onde ini memang termasuk sajian tradisional yang tetap bertahan dari dulu hingga sekarang. Biasanya memang sajian ini di buat untuk makanan cemilan seperti ibu-ibu arisan, hidangan di meja tamu dan acara rumahan lain. Rasanya yang enak emmang sudah banyak masyarakat yang gemar menikmati sajian ini. Di tambah lagi dengan bahan isian yang begitu nikmat untuk santap. Sangat cocok untuk cemilan harian anda dan keluarga di rumah. Dalam proses pembuatanya memang memrlukan sifat sabar dan harus teliti. Teliti dalam hal pemilihan bahan-bahan yang di gunakan dan sabar untuk proses pembagian memasaknya. Agar lebih faham, berikut kami bagikan gambaranya.

Bahan yang dibutuhkan untuk isian :

  • Kacang hijau kupas sebanyak 75 gram( rendam dalam air bersih selama 1 jam)
  • Gula pasir sebanyak 50 gram
  • Daun pandan sebanyak 1 lembar ( tali simpul )
  • Garam dapur sebanyak gram
  • Santan kelapa sebanyak 100 ml
  • Keju cheddar sebanyak 25 gram ( parut dahulu )

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulitnya :

  • Tepung ketan putih sebanyak 250 gram
  • Kentang sebanyak 50 gram ( kukus, haluskan )
  • Gula pasir halus sebanyak 65 gram
  • Garam dapur sebanyak sendok teh
  • Air hangat sebanyak 180 ml
  • Wijen sebanyak 100 gram ( untuk pelapis )
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah praktis unyuk membuat Onde – onde Keju :

  1. Langkah pertama buat isianya dahulu dengan mengukus kacang hijau hingga matang selama kurang lebih 20 menit lalu angkat.
  2. Masukan gula pasir, daun pandan, garam dapur, dan santan kelapa kemudian aduk hingga tercampur rata dan masak hingga adonan kalis.
  3. Selanjutnya masukan pula keju cheddar yang telah diparut aduk kembali hingga rata lalu angkat dan tunggu hingga dingin.
  4. Bagikan adonan sebesar 10 gram lalu bulatkan dan sisihkan dahulu.
  5. Untuk membuat kulitnya masukan tepung ketan putih, kentang yang telah dihaluskan, gula pasir halus, dan garam dapur dalam satu wadah aduk hingga rata.
  6. Tambahkan sedikit demi sedikit air hangat kemudian uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis dan tidak lengket.
  7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat sebesar 20 gram kemudian pipihkan dan beri isi adonan diatasnya.
  8. Kemudian bulatkan dan guling – gulingkan diatas wijen. Terus lakukan seperti itu hingga adonan habis.
  9. Siapkan wajan yang berisi minyak goreng lalu panaskan dan goreng hingga mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.
  10. Lalu hidangkan.

Tanpa perlu menunggu lama, langsung saja hidangkan onde keju bersama keluarga anda. Nikmatilah onde-onde keju dengan segelas jus jeruk atau minuman segar lainya. Selamat mencoba Resep Membuat Onde-onde Keju Enak Nikmat. Semoga memberikan hasil yang maksimal.

Baca Juga: Resep Cake Kukus Jagung Manis Enak

Baca Juga: Resep Tape Goreng Keju Isi Cokelat Gurih

Resep Onde onde Keju Enak Nikmat

Resep Onde onde Keju Enak Nikmat

Resep Onde-onde Keju Enak Nikmat | Linda Meymey | 4.5