Resep Pare agar Tidak Pahit

Resep Pare agar Tidak PahitSalah satu sayuran yang memiliki rasa pahit yaitu pare. Meskipun demikian, pare bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak dan nikmat. Oleh sebab itu, masih ada banyak orang yang menyukai makanan yang berbahan dasar pare.

Namun jangan khawatir, jika Anda tidak menyukai rasa pahit dari pare dan Anda ingin memakan sayuran pare, Anda bisa menghilangkan rasa pahit tersebut dengan beberapa tips yang akan kami bahas di artikel ini. Anda bisa menghilangkan rasa pahit pare dengan cara tradisional. Kenapa disebut dengan cara tradisioanal? karena cara yang kami bahas untuk menghilangkan rasa pahitnya menggunakan bahan secara alami tanpa tambahan bahan kimia apapun. Berikut ini Resep Pare agar Tidak Pahit.

Baca juga : Resep Tumis Bunga Pepaya Enak Dan Lezat

  1. Menggunakan garam

Cara yang pertama yaitu menggunakan garam. Seperti yang kita tahu bahwa garam memang sudah poluler dan banyak yang membuktikan bisa menghilangkan getah sayuran dan juga rasa pahit pada sayur-mayur tertentu. Slah satu sayuran yang memiliki rasa pahit yaitu pare.

Nah cara menghilangkan rasa pahit pare m,enggunakan garam cukuplah mudah. Caranya yaitu potong pare menjadi dua bagian terlebih dahulu. Kemudian buang biji beserta selaput pare yang ada didalamnya.

Setelah itu iris tipis-tipis sayuran pare, kemudian taburkan garam ke dalam potongan pare sambil diremas-remas. Setelah diremas-remas, diamkan selama jam. Lalu cuci pare hingga benar-benar bersih. Jangan lupa untuk mencuci di air mengalir ya agar bersihnya bisa sempurna. Setelah dicuci hingga bersih, Anda bisa mengolah sayuran pare sesuai selera Anda masing-masing.

  1. Menggunakan Tanah liat

Cara yang kedua yaitu menggunakan tanah liat. Selain bisa digunakan untuk membuat vas, cobek, genting dan lain sebagainya, ternyata tanah liat juga bisa digunakan untuk menghilangkan rasa pahit pada sayuran pare.

Caranya juga cukup mudah, yaitu rebus pare dengan lempengan tanah liat yang sebelumnya sebaiknya Anda bersihkan terlebih dahulu. Setelah direbus, bersihkan tanah liat dari sayuran pare dan siap diolah menjadi sayuran yang ciamik.

  1. Menggunakan gula pasir

Cara yang ketiga yaitu menggunakan gula pasir. Nah caranya sama halnya jika menggunakan garam. Caranya yaitu remas sayuran pare yang sudah dipotong dengan gula pasir secukupnya. Nah dengan cara meremas pare, hal tersebut bertujuan agar cairan asal muasal rasa pahit yang timbul dari sayuran pare tersebut bisa hilang.

Baca juga : Resep Tumis Pare Pedas Gurih dan Nikmat

Itulah tadi beberapa Resep Pare agar Tidak Pahit. Dengan mencoba salah satu cara yang sudah tertera di atas, masakan Anda yang berbahan dasar pare akan memiliki rasa yang tidak pahit lagi. Selamat mencoba!

Resep Pare agar Tidak Pahit | Linda Meymey | 4.5