Resep Puding Talas Segar Nikmat

Resep Puding Talas Segar Nikmat – Suatu jenis puding yang cukup menarik dengan mengandalkan warna ungu yang cerah yakni puding talas. Rasanya sangat lezat dan dengan menikmatinya dalam keadaan dingin akan memberikan rasa segar yang maksimal dalam tubuh. Dalam penyajianya, puding talas memang biasnaya dijadikan sebagai makanan penutup atau menu dessert atau makanan cuci mulut. Namun selain dari itu, puding juga bisa anda nikmati saat santai anda sendiri maupun berbincang bersama keluarga. Yang pasti sajian segar ini cocok buat anda yang doyan ngemil.

Membuat dan menyajikan hidangan puding talas adalah satu hal yang mudah untuk dikerjakan. Proses pembuatanya dibilang hampir sama dengan cara membuat jenis puding yang lain, hanya saja bahan-bahan yang digunakan sedikit berbeda. Namun untuk mengolah talas, anda tidak seharusnya langsung dibuat puding atau apalah, melainkan, harus mengupasnya terlebih dahulu kemudian dicuci bersih lalu dikukus hingga empuk serta dihaluskan. Nah, setelah itu baru diolah dengan paduan bahan-bahan yang lain.

Bahan yang digunakan :

  • talas pontianak 250 gram
  • agar-agar bubuk putih 3 bungkus
  • gula pasir 250 gram
  • santan kelapa 1 liter
  • vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • garam halus 1/2 sendok teh
  • pewarna makanan ungu dan merah jambu secukupnya
  • susu kental manis putih 1/2 kaleng

Cara mudah untuk membuat Puding Talas Nikmat :

  1. Bersihkan terlebih dahulu talas pontianak dengan mengupas kulit dan mencucinya hingga bersih.
  2. Selanjutnya masukan talas pontianak yang telah dibersihkan kedalam kukusan dan kukus hingga lunak dan empuk.
  3. Kemudian haluskan dengan menggunakan sendok sampai benar – benar halus.
  4. Setelah itu masukan talas yang telah dihaluskan kedalam satu wadah.
  5. Tambahkan agar – agar bubuk putih, gula pasir, vanili bubuk, garam halus, santan kelapa, pewarna makanan ungu dan pewarna makanan merah jambu.
  6. Berikutnya rebus wadah tersebut sambil diaduk hingga rata dan masak hingga mendidih.
  7. Angkat dan tambahkan susu kental manis putih aduk kembali hingga rata.
  8. Masukan kedalam loyang atau cetakan puding dan biarkan hingga dingin dan membeku.
  9. Selesai puding talas siap untuk disajikan .

Untuk menambah rasa segar puding talas, sebaiknya simpan dulu puding talas dalam lemari es hingga dingin. Setelah itu, keluarkan dan ekmudin dipotong-potong sesuai selera dan sajikan bersama keluarga. Demikian Resep Puding Talas Segar Nikmat yang dapat anda coba dirumah. Semoga bermanfaat.

Resep Puding Talas Segar Nikmat

Resep Puding Talas Segar Nikmat

Resep Puding Talas Segar Nikmat | Linda Meymey | 4.5