Resep Pukis Ketan Enak Lezat

Resep Pukis Ketan Enak Lezat – Pukis adalah jajanan kuliner yang berbentuk layaknya separuh bulan dan bertekstur empuk. Pukis juga memiliki banyak variasi rasa diantaranya adalah pukis rasa meses cokelat, pukis rasa keju, pukis rasa ketan dan lain sebagainya. Bila sebelumnya kita telah membahas pukis rasa ketan, kali ini akan membahas pukis rasa keju.

Tidak beda jauh dengan resep pukis yang lainya, pukis ketan juga dibuat dengan bahan dasar adonan biang seperti tepung, telur dan lainya. Untuk ketanya sendiri, digunakan sebagai bahan toping yang berada diatas pukis sehingga tampilanya lebih menarik. Untuk cara membuatnya lumayan sederhana dan dijamin tidak akan membuat anda kerepotan. Masih ragu? silahkan simak ulasan lengkap Resep Pukis Ketan Enak Lezat dibawah ini.

Bahan yang digunakan :

  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • gula pasir sebanyak 100 gram
  • tepung ketan sebanyak 100 gram
  • santan kental sebanyak 250 ml
  • mentega cair sebanyak 1 sendok makan
  • Vanili bubuk dan garam dapur secukupnya

Biang yang digunakan :

  • tepung terigu sebanyak 75 gram
  • ragi instan sebanyak 1 sendok makan
  • air dingin sebanyak 100 ml

Cara mudah untuk membuat Pukis Ketan :

  1. Buat terlebih dahulu adonan biangnya dengan cara memasukan tepung terigu, ragi instan dsn air bersih kedalam satu wadah.
  2. Kemudian aduk – aduk hingga benar – benar tercampur rata.
  3. Didalam wadah lain masukan telur ayam dan gula pasir kocok dengan menggunkan mixer sampai mengembang.
  4. Campurkan kedalam adonan tepung yang telah dibuat sambil diaduk hingga tercampur merata.
  5. Tuangkan santan kelapa sambil diaduk kembali hingga benar – benar rata.
  6. Tambahkan tepung ketan, vanili bubuk dan garam dapur aduk – aduk sampai tercampur rata dan biarkan selama 3 jam agar adonan mengembang.
  7. Siapkan cetakan kue pukis, lalu letakan diatas kompor yang menyala dan olesi dengan sedikit minyak sayur.
  8. Tuangkan adonan kue pukis diatas cetekan yang sudah dipanaskan kemudian taburkan keju atau toping lainya sesuai dengan keinginan anda.
  9. Panggang terus sampai pukis ketan matang, lalu angkat dan hidangkan.

Nah, bagaimana? mudah dan simpel bukan untuk membuat resep pukis ketan ini. Silahkan anda kreasikan Resep Pukis Ketan Enak Lezat ini untuk anda jadikan hidangan cemilan bersama keluarga anda dirumah. Terima kasih.

Baca Juga: Resep Kue Rondo Kemul Kenyal Enak

Baca Juga: Resep Brownies Moccacino Nikmat dan Empuk

Resep Pukis Ketan Enak Lezat

Resep Pukis Ketan Enak Lezat

Resep Pukis Ketan Enak Lezat | Linda Meymey | 4.5