Resep Roti Gambang Manis Spesial

Resep Roti Gambang Manis Spesial – Sajian yang satu ini memang sangat cocok untuk di jadikan cemilan di pagi hari bersama secangkir teh hangat. Rasanya yang manis membuat suasana pagi anda terasa lebih segar. Roti gambang lebih di kenal dimana pada tampilan luarnya di hiasi dengan taburan wijen. Awalnya kue gambang ini berasal dari kota jakarta atau lebih tepatnya lagi warga betawi. Namun kerenyahan dan rasa manis membuat kue ini banyak di sukai berbagai kalangan masyarakat di berbagai daerah. Untuk proses pembuatan kue gambang ini memang cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Anda akan cepat menyajikan kue gambang ini untuk cemilan keluarga anda. Di bawah ini ada proses pembuatan kue gambang selengkapnya, yuk kita simak baik-baik.

Bahan yang dibutuhkan :

  • 200 gram gula merah
  • 100 gram gula pasir
  • Soda kue sebanyak 1 sendok makan
  • 150 ml air bersih
  • Tepung terigu sebanyak 500 gram
  • 1 sendok makan baking powder
  • Wijen sebanyak 30 gram ( untuk taburan )
  • Bubuk kayu manis sebanyak 1 sendok makan
  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • Margarine sebanyak 100 gram

Cara mudah untuk membuat kue gambang :

  1. Rebus air dalam panci hingga mendidih kemudian tambahkan gula merah dan gula pasir sambil diaduk agar gula merah dan gula pasir cepat larut.
  2. Kemudian siapkan satu wadah lalu masukan soda kue, tepung terigu, baking powder, bubuk kayu manis, telur ayam dan margarine aduk hingga rata.
  3. Tambahkan sedikit demi sedikit campuran gula yang telah direbus aduk kembali hingga adonan lembut.
  4. Tunggu sebentar kurang lebih selma 25 menit atau sampai adonan dapat dibentuk.
  5. Setelah itu siapkan loyang yang telah diolesi margarine lalu bentuk adonan menjadi berbentuk lonjong.
  6. Selanjutnya letakan diatas loyang yang telah di sediakan. Terus bentuk seperti itu hingga adonan habis.
  7. Jika semuanya sudah terbentuk dan tertata rapi diatas loyang lalu olesi dengan air sampai rata semua.
  8. Terakhir taburkan wijen diatas adonan yang telah dibentuk tadi kemudian masukan dalam oven.
  9. Panggang hingga adonan matang, angkat lalu hidangkan .

Bagaimana, sangat mudah bukan. Untuk minuman pendamping, anda bisa saja siapkan secangkir teh hangat atau kopi. Demikian Resep Roti Gambang Manis yang bisa dipraktekan di rumah dengan mudah.

Baca Juga: Resep Kue Mochi Ala Jepang Spesial

Resep Roti Gambang Manis Spesial

Resep Roti Gambang Manis Spesial

Resep Roti Gambang Manis Spesial | Linda Meymey | 4.5