Resep Samosa Isi Sayuran Spesial Lezat

Resep Samosa Isi Sayuran Spesial LezatApabila masih terdengar aneh atau masih asing, sangat lah wajar karena makanan ini bukan makanan asli dari indonesia melainkan dari India yaitu Samosa. Samosa adalah makanan cemilan enak lezat dengan bahan isi sayuran. Samosa mempunyai bentuk segitiga, terlintas makanan ini mirip dengan kue pastel.

 

Resep samosa isi sayuran

Samosa indetik dengan bahan isian seperti daging ayam, daging kambing, daging sapi atau keju. Manu kali ini samosa akan dibuat dengan isian yang berbeda dengan bahan isian sayuran. Samosa bisa anda sajikan sebagai jamuan ketika ada acara atau syukuran. Anda tertarik ingin membuatnya?? Untuk kesemparan kali ini anda bisa membuatnya dirumah anda sendiri dengan hasil olahan tangan anda sendiri. Supaya lebih jelas silahkan anda bisa ikuti langkah-langkahnya dibawah ini dengan benar.

Bahan-bahan :

  • 20 mbr kulit pastry
  • Telur, ambil bagian putihnya
  • Minyak goreng sesuaikan

Bahan bumbu isian :

  • 3 btr bawang merah, iris halus
  • 2 btr bawang putih, iris halus
  • 2 sdm kacang polong
  • 1 bh wortel kukus, potong bentuk dadu
  • 1 bh kentang besar, kukus
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 btg daun seledri, iris halus
  • sdt ketumbar
  • sdt jintan
  • sdt merica
  • 1 sdt bubuk cabai
  • 1 sdt garam

Langkah-langkah membuat samosa isi sayuran :

  1. Haluskan kentang yang sebelumnya sudah dikukus, masukan merica, ketumbar, bawang merah, jintan, serta bawang putih, aduk hingga merata.
  2. Masukan wortel, bubuk cabe, seledri, kacang polong dan minyak zaitun. Aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
  3. Sediakan kulit pastry sebanyak 2 lmbar kemudian bentuk segitiga, tambahkan bahan isi dan lipatkan kulit pastry, agar lebih rapat beri lem dengan putih telur.
  4. Sediakan penggorengan, panaskan minyak dan goreng samosa hingga matang serta warnanya berubah kecoklatan. Angkat
  5. Samosa isi sayuran siap untuk disajikan dan dinikmati.

Jika anda kurang suka dengan sayuran, anda bisa menggantinya dengan bahan isi sesuai dengan selera anda. sajikan selagi hangat bersama bahan pelengkap lainnya seperti saus tomat, saus pedas dan lain sebagainya. Selamat mencoba dan semoga berhasil

Resep Samosa Isi Sayuran Spesial Lezat

Resep Samosa Isi Sayuran Spesial Lezat

Resep Samosa Isi Sayuran Spesial Lezat | Linda Meymey | 4.5