Resep Tahu Bakso Sedap Nikmat

Resep Tahu Bakso Sedap Nikmat – Meski bukan termasuk makanan asli Indonesia, tahu bakso cukup nge-trend di masyarakat terutama untuk santapan saat cuaca dingin atau musim hujan. Rasanya yang gurih dipadukan dengan kuah panas yang hangat dan pedas membuat tahu bakso menjadi menu utama untuk mengisi perut. Bahkan resep tahu bakso kerapkali dipraktekkan sendiri di rumah untuk menu pelengkap diwaktu santai.

Mungkin yang belum pernah mencicipi tahu bakso cukup penasaran dengan kelezatan yang memang menggugah selera. Nah, jika ingin menyantap tahu bakso tapi tidak tahu dimana membelinya, berikut ini resep tahu bakso serta cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 4 kotak tahu putih (pilih yang berukuran besar)
  • 250 gr daging sapi (digiling halus)
  • 1 butir telur
  • 50 gr tepung kanji

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdm kaldu sapi bubuk

Cara membuat:

  • Pertama haluskan semua bahan untuk bumbu.
  • Belah tahu putih menjadi 4 bagian secara diagonal (menyerong) kemudian keruk bagian tengahnya menggunakan sendok hingga sdikit berlubang. Setelah selesai kemudian sisihkan.
  • Ambil bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daging sapi giling dan telur lalu aduk hingga rata. Pindahkan adonan kedalam mangkok.
  • Ambil tahu dan isikan adonan dibagian tahu yang dikeruk secukupnya. Lakukan langkah ini sampai adonan habis dan tahu terisi semua.
  • Panaskan air hingga mendidih lalu kukus tahu yang sudah diisi adonan lalu tunggu sekitar 30 menit.
  • Setelah matang lalu diangkat.
  • Tahu bakso yang lezat siap disajikan panas-panas bersama kuahnya.

Untuk rasa yang lebih menantang, hidangan tahu bakso ini bisa ditambah penguat rasa lain seperti kecap, saos tomat, dan saos sambal. Perlu diketahui apapun jenis resep masakan yang dibuat sendiri, bisa dikreasikan dengan campuran bahan lain sehingga hasilnya lebih inovatif. Demikian juga dengan resep tahu bakso ini bisa disajikan dengan bahan-bahan penambah selera seperti aneka sayuran. Dengan kata lain, tahu bakso bisa dinikmati bersama irisan kubis, selada, atau jenis sayuran sesuai selera.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Sederhana

Resep Tahu Bakso Sedap Nikmat

Resep Tahu Bakso Sedap Nikmat

Resep Tahu Bakso Sedap Nikmat | Linda Meymey | 4.5