Resep Tahu Kukus Sayuran Nikmat

Resep Tahu Kukus Sayuran Nikmat – Tahu adalah makanan sederhana yang memiliki kelebihan istimewa yaitu memiliki kandungan gizi dan protein yang mumpuni. Namun terkadang tampilannya yang sederhana tidak membuat sajian tahu yang dimasak begitu menggoda selera dan kurang diminati. Untuk itu diperlukan inovasi sajian tahu dengan gaya penyajian lain yang dapat mengembalikan gairah dan selera makan saat masakan tahu ini dihidangkan. Masaka tahu yang dapat coba dikreasikan adalah masakan tahu kukus sayuran. Masakan tahu ini adalah campuran tahu putih yang dihaluskan dan ditambahkan dengan daging cincang serta sayuran dan bumbu penyedap. Pengukusannnya dapat dilakukan dengan menggunakan loyang brownies sehingga lebih praktis dan tidak ribet. Langkah-langkah yang dapat anda coba lakukan dalam pembuatan tahu kukus sayur dapat anda lihat pada ulasan Resep Tahu Kukus Sayuran Nikmat berikut ini.

Tahu Kukus Sayuran

Bahan-bahan

  • 20 buah tahu putih
  • 350 gr daging cincang (sapi/ayam/udang)
  • 4 buah buncis, iris tipis
  • 2 buah wortel, iris kecil
  • 2 butir Telur ayam
  • 2 lembar bawang daun, iris
  • Garam, gula dan minyak sayur secukupnya
  • Keju parut secukupnya, jika suka

Bumbu-bumbu

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica, haluskan

Langkah Membuat Tahu Kukus Sayuran Nikmat

  1. Tahu putih yang sudah disiapkan kemudian diletakkan dalam wadah seperti baskom lalu dihancurkan hingga lembut.
  2. Tuangkan ke dalam wadah baskom berisi tahu putih yang sudah dihaluskan bahan lain seperti daging cincang, irisan buncis, irisan wortel serta irisan bawang daun. Aduk rata.
  3. Siapkan bumbu halus berupa merica, bawang putih halus serta garam, gula dan penyedap lalu campurkan dengan campuran bahan dalam wadah baskom sampai tercampur rata.
  4. Setelah itu, tambahkan kembali campuran bahan dalam wadah baskom dengan telur ayam dan aduk lagi sampai tercampur rata.
  5. Selanjutnya tuangkan hasil campuran bahan tahu dan sayuran ke dalam loyang brownies yang sebelumnya sudah diberi olesan minyak sayur, tata rapih dan beri tambahan keju parut jika suka.
  6. Masukkan loyang brownies yang sudah berisikan campuran bahan tahu dan sayuran ke dalam pengukusan. Tunggu selama jam lamanya sampai matang sempurna. Angkat dan sajikan.

Jika anda ingin menyajikan tahu kukus sayuran dengan versi lainnya, setelah selesai dikukus campuran tahu sayuran ini dapat selanjutnya anda celupkan ke dalam campuran tepung bumbu dan kemudian menggorengnya sampai matang.

Resep Tahu Kukus Sayuran Nikmat

Resep Tahu Kukus Sayuran Nikmat

Resep Tahu Kukus Sayuran Nikmat | Linda Meymey | 4.5