Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto

Resep Tempe Mendoan Khas PurwokertoTempe merupakan bahan makanan yang sudah tak asing lagi terdengar ditelinga kita semua. Tempe dapat dibuat menjadi makanan yang sangat nikmat seperti tempe mendoan, tempe goreng, oreg tempe, tempe bacem, dan lain sebagainya. Namun terlebih dahulu saya akan membahas resep membuat tempe mendoan. Tempe mendoan merupakan salah satu makanan khas Purwokerto yang sudah sangat populer dikalangan masyarakat khususnya di pulau Jawa. Temper mendoan biasanya memiliki tekstur yang cukup tipis dan lembek, namun untuk rasa yang dihasilkanya tidak perlu diragukan lagi dipastikan nikmat dan lezat. Makanan yang satu ini dibuat dengan cara digoreng, namun sebelum digoreng dicelupkan terlebih dahulu ketepung terigu. Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto memang tidak terlalu sulit dan bahan yang digunakanya pun sangat mudah kita dapatkan. Anda penasaran dengan resep tempe mendoan ? silahkan simak penjelasan berikut ini :

Bahan-bahan :

  • Tempe 250 gram
  • Tepung terigu 125 gram
  • Air bersih (secukupnya)
  • Bawang daun polong 2 batang (iris halus)
  • Garam halus (secukupnya)
  • Bawang putih 2 siung (haluskan)
  • Bawang merag 3 butir (haluskan)
  • Penyedap rasa (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat Tempe Mendoan

  1. Pertama-tama, silahkan iris tipis tempe yang telah disediakan, kemudian sisihkan sejenak
  2. Kemudian campur bumbu yang telah dihaluskan tadi bersamaan dengan tepung terigu, aduk sampai rata
  3. Jangan lupa masukan juga bawang daun polong serta bahan lainya seperti penyedap rasa serta garam
  4. Tuangkan air kedalam campuran tersebut secara perlahan, lalu aduk-aduk sampai adonan tercampur rata dan pas
  5. Kemudian celupkan tempe yang telah diris tipis tersebut kedalam adonan tepung terigu, celukan hingga tempe tertutup sempurna pada adonan tepung terigu
  6. Kemudian goreng dengan menggunakan minyak goreng yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu
  7. Silahkan tunggu sampai matang atau berwarna kuning keemasan, jangan lupa bolak balik pada saat digoreng agar matangnya merata
  8. Angkat dan tiriskan, tempe mendoan purwokerto sudah siap dinikmati

Begitulah Resep Membuat Tempe Mendoan Khas Purwokerto. Tempe mendoan sangat cocok dinikmati ketika sedang bersantai sama keluarga atau dapat juga dinikmati untuk lauk pauk sebagai makan malam atau makan siang anda. Selamat mencoba, semoga berhasil.

Baca Juga: Resep Misro Manis Sederhana Nikmat

Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto

Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto

Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto | Linda Meymey | 4.5