Resep Tumis Jamur Tiram Menu Sehat dan Lezat

Resep Tumis Jamur Tiram Menu Sehat dan Lezat – Jika anda ingin membuat masakan sederhana namun sedap, tumis jamur tiram bisa menjadi menu meja makan pilihan anda. Masakan ini bukan hanya memiliki citara rasa yang enak tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan.

Jamur tiram memiliki kandungan protein, air, kalori, karbohidrat, serat zat besi dan kalsium. Vitamin yang terkandung dalam jamur tiram diantaranya adalah vitamin B1, B2, dan vitamin C. Selain itu, Jamur tiram juga mengandung asam amino yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Jadi, meskipun tampilannya yang sederhana ternyata jamur tiram kaya sekali akan manfaat untuk kesehatan. Diantara manfaat jamur tiram adalah membantu menurunkan kolesterol, mengurangi resiko jantung lemah, mengatasi penyakit lever, membantu penyembuhan diabetes, menghilangkan anemia, membantu sistem pencernaan dan dapat mencegah tumor.

Jika anda ingin menyajikannya di rumah, anda bisa memasaknya dengan resep cara memasak tumis jamur tiram seperti yang akan kami sajikan untuk anda.

Bahan-bahan tumis jamur tiram

• Jamur tiram 200 gr, iris sesuai selera
• Udang 100 gr, kupas dansisakan ekornya.
• Wortel 100 gram, potong sesuai selera (+brokoli jika anda suka)
• Air 150 ml
• Larutan tepung maizena (air 2 sdm + 1 sdm tepung maizena)
• Bawang daun 2 utas, potong sesuai selera.
• Cabai secukupnya (jika anda suka pedas)
• Jagung manis 25 gr
• Mentega/ margarin (untuk menumis) secukupnya

Bumbu-bumbu

• Saus tiram 1 sdm
• Bawang putih 3 siung, dihaluskan
• Bawang bombai 1 siung, iris tipis.
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Lada putih bubuk secukupnya.
• Penyedap rasa/kaldu bubuk instan secukupnya.

Cara penyajian

• Lelehkan mentega/margarin lalu tunggu sampai panas
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium harum.
• Masukkan jamur dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.
• Lalu tuangkan air dan aduk-aduk. Gunakan api sedang untuk memasak
• Masukan bumbu yang belum dicampurkan lalu aduk-aduk sampai merata dan matang
• Sajikan diatas piring dan tumis jamur saus tiram siap disantap.

Itulah sajian resep sederhana dengan jamur tiram sehat. Sajikan selalu menu masakan sehat untuk keluarga tercinta anda dan temukan resep-resep penyajian masakan-masakan lainnya di resepmasakan7.info.

Resep Tumis Jamur Tiram Menu Sehat dan Lezat

Resep Tumis Jamur Tiram Menu Sehat dan Lezat

Resep Tumis Jamur Tiram Menu Sehat dan Lezat | Linda Meymey | 4.5